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4位 キムチ(37票)
ピリ辛に仕上げたいなら、キムチを入れるのがイチオシ。シャキシャキとした食感もプラスされて、食欲をグッと刺激されますよ。
入れる際は粗刻みにし、汁気を軽く絞るのがポイント。仕上がりがベチャベチャになるのを防ぐことができます。
市販のキムチを使うと手軽ですが、イチから手作りすれば自分好みの味に。むずかしそうに思えて意外と簡単なので、気軽に挑戦してみましょう。
入れる際は粗刻みにし、汁気を軽く絞るのがポイント。仕上がりがベチャベチャになるのを防ぐことができます。
市販のキムチを使うと手軽ですが、イチから手作りすれば自分好みの味に。むずかしそうに思えて意外と簡単なので、気軽に挑戦してみましょう。
5位 もやしのナムル(35票)
キンパのコストを抑えたいときは、もやしナムルでカサ増しするのがおすすめ。シャキッとした食感も加わり、食べごたえがアップします。
作り方はいたって簡単。ゆでたもやしに鶏ガラスープの素やごま油などを加えて、サッと和えるだけです。
時短調理したい場合は、もやしを電子レンジで加熱すると良いでしょう。水気をしっかり切ってから調味料を入れるのが、時間が経っても味をぼやけさせない秘訣。
作り方はいたって簡単。ゆでたもやしに鶏ガラスープの素やごま油などを加えて、サッと和えるだけです。
時短調理したい場合は、もやしを電子レンジで加熱すると良いでしょう。水気をしっかり切ってから調味料を入れるのが、時間が経っても味をぼやけさせない秘訣。
6位 プルコギ(30票)
プルコギ入りのキンパは、ガツンとボリューミーで食べごたえ満点。子どもから大人まで、みんなに大ウケ間違いなしです。
甘辛い味付けがごはんとマッチし、食べる手が止まらなくなるおいしさ。彩りが良く、野菜を同時に摂れることも、嬉しいポイントと言えるでしょう。
プルコギを作る際は、コクのある赤身肉を使用し、おろし玉ねぎ入りの下味に漬け込むのが調理の秘訣。やわらかジューシーに仕上がりますよ。
甘辛い味付けがごはんとマッチし、食べる手が止まらなくなるおいしさ。彩りが良く、野菜を同時に摂れることも、嬉しいポイントと言えるでしょう。
プルコギを作る際は、コクのある赤身肉を使用し、おろし玉ねぎ入りの下味に漬け込むのが調理の秘訣。やわらかジューシーに仕上がりますよ。
7位 きゅうり(28票)
日本の海苔巻きにきゅうりを入れておいしいのですから、キンパに入れて合わないわけがありません。彩りと食感が加わり、さっぱりとした食べ心地に仕上がります。
味をワンランクアップさせるなら、きゅうりのアク抜きをするのがおすすめ。えぐみが抜けて、みずみずしさが増しますよ。
やり方は、きゅうりのヘタを切り落とし、本体と切り口をこすり合わせるだけ。アクがムクムクと湧き出ます。
味をワンランクアップさせるなら、きゅうりのアク抜きをするのがおすすめ。えぐみが抜けて、みずみずしさが増しますよ。
やり方は、きゅうりのヘタを切り落とし、本体と切り口をこすり合わせるだけ。アクがムクムクと湧き出ます。
8位 薄焼き卵(25票)
キンパに薄焼き卵を入れると、どこかほっとするやさしい味わいに。彩りがプラスされるほか、食べごたえもアップします。
とはいえ、薄焼き卵を上手に作るのはなかなか至難の業。破けたり焦げたりさせないためには、電子レンジを活用するのがおすすめです。
ラップを敷いた耐熱皿に溶いた卵を流し込み、チンすればできあがり。卵液にマヨネーズを混ぜると、きれいな色みに仕上がりますよ。冷凍保存もOK!
とはいえ、薄焼き卵を上手に作るのはなかなか至難の業。破けたり焦げたりさせないためには、電子レンジを活用するのがおすすめです。
ラップを敷いた耐熱皿に溶いた卵を流し込み、チンすればできあがり。卵液にマヨネーズを混ぜると、きれいな色みに仕上がりますよ。冷凍保存もOK!
9位 えごまの葉(24票)
より本格的なキンパを楽しみたいなら、えごまの葉を入れるのがおすすめ。大葉と同じシソ科の一種で、爽やかで少しクセのある味わいが特徴です。
えごまの葉は、ツナマヨやたくあんなど、どんな食材ともマッチする優れもの。じゃきっとした食感も食べるたびにクセになること間違いなしです。
「食べると10年長生きする」とも言われているような食材なので、スーパーで見かけたらチェックしてみてくださいね。
えごまの葉は、ツナマヨやたくあんなど、どんな食材ともマッチする優れもの。じゃきっとした食感も食べるたびにクセになること間違いなしです。
「食べると10年長生きする」とも言われているような食材なので、スーパーで見かけたらチェックしてみてくださいね。
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