米をおいしく炊くために入れる食材といえば？人気の裏技ランキングTO10

【未開封・開封後】みりんの賞味期限ってどれくらい？保存方法や正しい捨て方をチェック

料理にコクや照りをプラスするみりん。使わないまま賞味期限が切れてしまっていた……ということはありませんか？この記事では管理栄養士が、みりんの賞味期限についてや保存の方法についてご紹介します。意外と知らないみりんの捨て方や、キッチンに眠っているみりんの救済レシピも必見です！

トマトソースにコクが出ない！困ったときに使える調味料ランキングTOP10 - macaroni

汎用性の高いトマトソースは、トマト缶と具材を塩で煮込むシンプルな工程ですが、旨みやコクが出にくいのがむずかしいポイント。そこでmacaroni では読者にアンケートを実施し、みんなが一番使っているコク出し調味料を調査してみました！SNSで話題になった「味噌」の順位は果たして…。

カレーをおいしくする隠し味ランキングTOP10！おすすめの人気食材はコレ - macaroni

カレーの隠し味と言えば、トマト、にんにく、ウスターソースなど、さまざまな食材がありますよね。みんながおすすめするのはどれなのか、読者に投票型のアンケートを実施しました。ランキング結果が出たので、TOP10に選ばれた隠し味を紹介します。

海苔だけじゃない！おにぎりに巻くとおいしい食材ランキングTOP10 - macaroni

おにぎりの海苔代わりになる食材といえば、何が人気なのでしょう？みんなのおすすめを調査すべく、macaroni 読者にアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。この記事ではTOP10の順位を発表すると共に、おすすめレシピや調理のコツなどをご紹介します。