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9位 長芋（8票）
長芋のぬか漬けは、ほっこりやさしい味わいが魅力。シャクシャクとした歯ごたえも小気味よく、一度食べたらクセになるひと品です。
作る際は長芋を洗ってひげを抜き取り、皮はむかずにそのまま漬けてOK。手軽なだけでなく、栄養をより多く摂取できます。
味をしっかりしみ込ませたい場合は、皮をむいて作ると良いでしょう。なお食べるときにわさび付けると、大人テイストになりますよ。
作る際は長芋を洗ってひげを抜き取り、皮はむかずにそのまま漬けてOK。手軽なだけでなく、栄養をより多く摂取できます。
味をしっかりしみ込ませたい場合は、皮をむいて作ると良いでしょう。なお食べるときにわさび付けると、大人テイストになりますよ。
10位 オクラ（7票）
変わり種のぬか漬けに挑戦するなら、オクラがおすすめ。特有のネバとろ感があとを引き、一度試したらリピート決定です。
ちょっと珍しいので、食べる人みんなに喜ばれるひと品。おもてなし料理の小鉢にうってつけですよ。
オクラはゆでてからと生のまま、どちらで作ってもOK。ゆでるとエグミが抜けて食べやすくなり、生のままだとシャキシャキとした食感が活きるほか、栄養をより多く摂取できます。
ちょっと珍しいので、食べる人みんなに喜ばれるひと品。おもてなし料理の小鉢にうってつけですよ。
オクラはゆでてからと生のまま、どちらで作ってもOK。ゆでるとエグミが抜けて食べやすくなり、生のままだとシャキシャキとした食感が活きるほか、栄養をより多く摂取できます。
ぬか漬けはどんな野菜でもおいしく作れる♪
ぬか漬けといえば、やはりきゅうりが定番人気。2位以下に大差をつけて、堂々第1位に選ばれる結果となりました。
TOP10には入りませんでしたが、ブロッコリーやアスパラガス、アボカド、トマトなどもおすすめ。ほかにどんな野菜で作れるのか興味のある方は、下記リンクからランキングの続きをチェックしてみてくださいね。
TOP10には入りませんでしたが、ブロッコリーやアスパラガス、アボカド、トマトなどもおすすめ。ほかにどんな野菜で作れるのか興味のある方は、下記リンクからランキングの続きをチェックしてみてくださいね。
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