目次
1. 定番アレンジ！かき揚げの卵とじ丼
甘めの煮汁で煮たかき揚げを、卵でとじてごはんの上にのせるだけの簡単アレンジ。甘辛いつゆがかき揚げに染み込み、噛むたびにじゅわっとあふれます。ごはんとの相性も抜群で、残ったかき揚げのリメイクにぴったりですよ。
2. おつまみにリメイク。かき揚げチヂミ
残ったかき揚げを、人気の韓国料理「チヂミ」にリメイク！残ったかき揚げを具材にすることで、野菜を刻む必要もなく、簡単に火が通るのもうれしいポイントです。おつまみにもぴったりのひと品ですよ。
3. 子供に人気！かき揚げオムレツ
かき揚げを活用する和風のオムレツです。残ったかき揚げを刻み、卵や麺つゆと混ぜ合わせて焼くだけの簡単レシピ。具材たっぷりでボリュームがあり、子どもでも食べやすいやさしい味付けですよ。
4. 香ばしい！かき揚げ入り焼きおにぎり
ごはんでかき揚げを包む、焼きおにぎりのレシピ。香ばしく焼きあがったごはんとかき揚げが絶妙にマッチします。レシピではホットサンドメーカーを使用していますが、ない方はフライパンで焼きあげるのもいいですね。
5. めんつゆで簡単！かき揚げのあんかけ丼
残ったかき揚げをトースターでカリッと焼きあげ、あつあつの餡をかけていただく丼のレシピ。餡の味付けにはめんつゆを使うことで、簡単に味が決まります。かき揚げのサクサク食感と、餡のトロッとした食感が絶妙にマッチしますよ。
6. 食べ応え抜群！かき揚げライスバーガー
カリっと焼き上げたごはんでかき揚げをサンドする、ライスバーガーのレシピです。ごはんに片栗粉を混ぜて焼き上げることで、おこげ状のパリッとした食感を作ることができます。食べ応え抜群で、お弁当にもぴったりですよ。
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