目次
小見出しも全て表示
閉じる
10位 こんにゃくの煮物(23票)
ぷりぷりの食感がなんともクセになるこんにゃくの煮物。あとひと品からおつまみ、お弁当まで、さまざまに重宝する万能おかずです。
味しっかりに仕上げるには、こんにゃくの全面にフォークで穴を開け、スプーンを使ってひと口大にちぎるのがコツ。乾炒りしてから味付けをし、汁気がなくなるまで煮詰めるのも調理の秘訣です。
鷹の爪や七味唐辛子を加えて、ピリ辛仕立てにしてもおいしいですよ。
味しっかりに仕上げるには、こんにゃくの全面にフォークで穴を開け、スプーンを使ってひと口大にちぎるのがコツ。乾炒りしてから味付けをし、汁気がなくなるまで煮詰めるのも調理の秘訣です。
鷹の爪や七味唐辛子を加えて、ピリ辛仕立てにしてもおいしいですよ。
煮物のレパートリーを増やせば献立の幅が広がる!
ひとくちに「煮物」といっても種類はいろいろ。素材ひとつでできるものもあれば、筑前煮のように数種類の食材を使うものもあります。
いつも同じ煮物ばかり作っている方は、ほかのレシピにも挑戦してみませんか?レパートリーが増えると、献立の幅がグンと広がりますよ。
なお以下の記事では、ランキングの続きをおすすめレシピ付きで公開しています。ぜひ覗いてみてくださいね。
いつも同じ煮物ばかり作っている方は、ほかのレシピにも挑戦してみませんか?レパートリーが増えると、献立の幅がグンと広がりますよ。
なお以下の記事では、ランキングの続きをおすすめレシピ付きで公開しています。ぜひ覗いてみてくださいね。
そのほかのランキング記事はこちら▼
煮物(野菜)の人気ランキング