目次
3. ガリバタポン酢で
こちらの大根ステーキは、ガ―リック、バター、ポン酢で味付けしていて、なじみのある味ですね。オリーブオイルで焼いているので、和風✕イタリアンのおいしさで食べやすいひと品です。柚子胡椒はお好みでOKですが、ガリバタポン酢と柚子胡椒の相性もバッチリですよ。
4. 肉みそを添えて
肉みそをかけた中華風の大根ステーキです。大根はゆでて、両面をごま油で焼き色をつけ、にんにくを入れた肉みそをかけていただきます。こちらの坦々肉みそは炒めるだけで簡単に作れ、とろみがついているから大根と絡みやすくなっていますよ。
にんにくがお好きな方は、大根を焼くときにもにんにくを入れてみて。
5. ガリバタ豚バラ大根
Photo by macaroni
ただのガーリックでなく、バターも加えてコク深いひと品に！豚バラの脂も相まって、とろとろした大根を味わえますよ。フライパンで炒めるだけなので、簡単にできあがります。
ガーリック✕大根でやみつきのおいしさ！
ガーリック大根のレシピと、ガーリックと大根を使ったステーキレシピをご紹介しました。シンプルにガーリック大根を作れば、にんにくの風味と大根の歯触りがやみつきになるひと品に♪
ステーキにすれば大根が主役になり、ひと手間かけて下ゆでしたり煮てから焼くことで、味の馴染みがよくおいしく作ることができますよ。
シンプルな組み合わせですが、食べてみると相性のよさに驚くかもしれません。ガーリックと大根を使って、ぜひお試しください♪
▼そのほか、大根を使った絶品レシピはこちら
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