簡単うますぎリピ確定！話題の「ガリバタ豚バラ大根」
ガリバタって言葉の響きだけで、ごはんが進みそう！そんな人にうってつけ、「ガリバタ豚バラ大根」の作り方を動画で紹介します。ガリバタ風味と、豚の旨味をしっかり吸い込んだ大根がおいしすぎ。今夜はごはんを多めに炊かなくちゃ！ 2018年5月2日 更新
レシピを作ってレビューを投稿してみよう！
カテゴリー：
調理時間
30 分
-
(0件)
栄養情報（1人あたり）
372kcal
11.6g
27.4g
20.4g
16.5g
3.4g
下ごしらえ
・大根は皮をむきます。
・にんにくは芯を取り除きスライスにします。
・しいたけは軸を落とし、笠に切り込みを入れます。
・さやいんげんはヘタを落とし、熱湯でゆでて3等分に切ります。
作り方
1
大根は1.5cmの厚さのいちょう切りにします。
2
フライパンにごま油を引いて弱火で熱し、にんにくを加えます。香りが出てきたら、豚バラ肉を加え中火で炒めます。
3
豚バラ肉の色が変わってきたら大根、しいたけを加えて中火で炒めます。大根の両面に焼き色がついたら(a)の調味料と水を入れて、沸騰したら弱火～弱中火にしてアクを取り、フタをして大根に火が通るまで煮ます。
4
大根に火が通ってフタを開け煮汁を煮詰めたら、さやいんげんとバターを加えます。バターが溶けて全体が馴染めばできあがりです！お皿に盛って、卵黄をのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
にんにくが焦げそうになったら一度皿に取り出してください。火加減に気をつけてくださいね。
▼冷蔵庫にある？大根×お肉のおかずレシピはこちら
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
鶏ガラスープの素に関する記事
鶏ガラスープの素の人気ランキング
