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18. ごはんが進む！白菜キムチの豚しょうが焼き
レンジで簡単。しっとり美味しいキムチ生姜焼き
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
豚ロース肉(薄切り) 、 a. 砂糖 、 a. しょうが(すりおろし) 、 a. 酒 、 a. 片栗粉 、 a. しょうゆ 、 a. ごま油 、 キムチ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
216kcal
たんぱく質
たんぱく質
14.2g
脂質
脂質
13.6g
炭水化物
炭水化物
8.4g
糖質
糖質
7.3g
糖質
食塩相当量
4.4g
豚ロース肉のしょうが焼きのアレンジレシピです。豚ロース肉をしょうがやしょうゆなどの調味料に漬け込み、白菜キムチをのせてレンジで加熱するだけでOK。ごはんにのせて、しょうが焼き丼にするのもおすすめです。
レシピはこちら｜macaroni動画

19. 夕飯のおかずに。鶏手羽先の白菜キムチ煮
作り置きピリ辛味がやみつきに。手羽先のキムチ煮
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
鶏手羽先 、 白菜キムチ 、 ニラ 、 水 、 a. 酒 、 a. しょうゆ 、 a. 合わせみそ 、 a. にんにく(すりおろし) 、 ごま油 、 味付き塩こしょう 、 片栗粉
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
218kcal
たんぱく質
たんぱく質
13.7g
脂質
脂質
15.1g
炭水化物
炭水化物
7.2g
糖質
糖質
5.6g
糖質
食塩相当量
2.7g
ボリュームのある鶏手羽先のピリ辛煮は、メインおかずにぴったりです。ごま油でこんがり焼いてから調味料を加えて煮詰めましょう。しょうゆや合わせみそのコク旨味付けに、白菜キムチのピリ辛風味がよく合いますよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

20. 旨味がぎゅっ。白菜キムチ入りハンバーグ
作り置きしゃきっとジュワ辛キムチハンバーグ
Photo by macaroni
調理時間25分
材料
合い挽き肉 、 白菜キムチ 、 切り干し大根(乾燥) 、 長ねぎ 、 ☆卵 、 ☆酒 、 ☆片栗粉 、 ☆塩 、 ☆こしょう 、 ごま油
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
342kcal
たんぱく質
たんぱく質
21.2g
脂質
脂質
25.9g
炭水化物
炭水化物
9.1g
糖質
糖質
7g
糖質
食塩相当量
2g
肉だねに白菜キムチをプラスしてアレンジハンバーグを作りましょう♪ 白菜キムチのシャキシャキとした食感とピリ辛風味で、いつもとはひと味違うハンバーグが楽しめます。切り干し大根を加えると旨味がアップしますよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

キムチをさまざまな料理に活用しましょう♪

キムチはトッピングや漬物として食べるイメージがありますが、さまざまな料理に活用できる便利な食材です。魚介や野菜の旨味がぎゅっと濃縮されているキムチを使えば、少ない調味料でコク深い味わいに仕上げることができます。

パパっと和えるだけの副菜はもちろん、ボリュームたっぷりなメインおかずや主食にも使えますよ。ぜひ、キムチを使うアレンジレシピを楽しんでくださいね。
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