Name: オクラの洋風レシピ14選。お手軽副菜からおしゃれなひと品まで
Cuisine: 日本

オクラはカレー味とも相性抜群です。むきえびは片栗粉をまぶして、揉み洗いするのがおいしさの秘訣。臭みが取れるので丁寧に下処理してくださいね。ガラムマサラやチリパウダーを入れればより本格派な味わいになります。

出典：

贅沢にたこ、サーモン、ブラックタイガー、帆立貝と4種類の魚介を使うオクラのシーフードマリネです。マリネ液は白ワインビネガーやケイパーを使い作るので、ワンランク上の味わいになります。さっぱりと白ワインに合わせるのがおすすめですよ。

和食だけじゃない！洋風献立にもオクラの副菜を

和風味と相性がいいイメージがあるオクラは、洋風の味付けにもよく合いますよ。チーズ味やカレー味などお子様が好きな味付けから、ついついお酒が飲みたくなる大人な味付けまでさまざま。

オクラは短時間で火が通るので、忙しい日のお弁当にもおすすめです。洋風献立やお弁当にオクラの副菜を作ってみてくださいね。

オクラを使う人気パスタ10選！和風に洋風までアレンジいっぱい！

食卓の名脇役であるオクラは、どんな食材とも相性がいいお野菜のひとつ。そんなオクラを使用するパスタレシピを10選ご紹介しますよ。さっぱりとした和風パスタにおもてなしにぴったりの洋風パスタ。今日はどちらにしましょうか？

オクラの賞味期限はどれくらい？日持ちさせる方法・大量消費レシピまで

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