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ライター : motte
都内に住む主婦です。1歳＆4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる
簡単人気！オクラの和風パスタレシピ5選
1. トビッコとオクラの冷製パスタ
最初にご紹介するのは、プチプチとした食感がたのしいトビッコを使ったパスタです。赤いトビッコは、オクラの緑と美しいコントラストを奏でていますね。調味料と材料を和えるだけなので簡単。忙しい日のランチにもぴったりです。
2. ハモの冷製明太子パスタ
こちらは、湯引きしたハモとゆでたタコを使用した贅沢なパスタです。ベースとなっているのは明太子ソース。こちらのレシピでは明太子ソースも手作りされていますが、忙しい方やお料理初心者さんは、市販のものを使っても。
3. 納豆ときのこのパスタ
和風パスタの王道といえば、納豆ときのこ。そのふたつを使った豪華なパスタがこちらです。レシピ内ではいろいろなきのこが使われていますが、もちろんお好みのものを使ってOK。仕上げには、ネギとのりをたっぷりと散らして。
4. 冷製明太子チーズカッペリーニ
マスカルポーネチーズを使ったこちらのパスタは、まるで洋風パスタのような見た目のひと品。しかし使われている材料は、明太子やらっきょう、ポン酢しょうゆなど、意外にも和風のものばかりです。クリーミーな口当たりを楽しんで。
5. 桜えびとオクラの春パスタ
パスタの上に散りばめられた桜えびとオクラが、まるで春のお花畑のような印象のひと品です。にんにくと昆布茶パウダーを使えば、お料理初心者さんでも簡単に味が決まりますよ。華やかな見た目なので、おもてなしにもぴったり。
おもてなしに◎オクラの洋風パスタレシピ5選
6. トマトとツナの冷製パスタ
ツナ缶とトマトを使って作る、お手軽な冷製パスタです。ツナ缶でコクがプラスされるので、簡単にうまみを出せますよ。少し塩加減を強めにすることで、味がぼんやりとせずにしっかりとした味わいに仕上がります。
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