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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
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目次

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、もやしを入れる。1分ほどゆでたらザルにあけて流水で冷やし、水気を絞る

2. 中火で温めたフライパンに豚肉を入れて広げ、全体に塩をふって焼く。カリッとしたら裏返し、同様にカリッとするまで焼いたら火を止める

3. 皿に1、2の順にのせ、ポン酢をかけて青ねぎをのせる。仕上げに白ごまをかけて完成

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