アンチョビの代用品おすすめ6選！オイルサーディンやツナは使える？

オリーブオイルの代用品おすすめ8選！サラダ油やバターは代わりになる？

炒めものやドレッシングとして使うことの多いオリーブオイル。もしも切らしてしまったときの代用品を8選ご紹介します。オリーブオイルと代用品の共通点や違いを知っておくと、使い分けしやすいですよ。オリーブオイルの代用品を活用するレシピ7選も必見です！

めんつゆの代わりになるものは？身近な調味料でできる簡単な代用法をご紹介

麺類はもちろん、煮物や炒め物など料理の味付けにも幅広く使える万能調味料のめんつゆ。うっかり切らしてしまっても、自宅にある調味料で手軽に作れるのでご安心ください。この記事では、めんつゆの代わりになる調味料と作り方をご紹介します。手作りの方法を覚えておくといざというときに便利ですよ。

味の素®がない…！そんなときに使える代用調味料おすすめ11選

だしや味付けに使うことが多い調味料「味の素®」。いざ使おうと思ったらなかった……そんなときの代用品を11選ご紹介します。味の素®の成分や特徴に似ている調味料なら、手軽に代用できますよ。味の素®がないから料理が作れない、というお悩みを解消してくださいね。