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イギリス発祥。トーストサンドイッチとは？
トーストサンドイッチとは、バターを塗ったパンにトーストを挟み、塩とこしょうで味付けするサンドイッチ。イギリスが発祥と言われ、ヴィクトリア朝の文献にも登場します。2011年にイギリス王立化学会が「イギリスでもっとも安上がりな料理」として紹介し、注目を集めました。
具材がパンという、サンドイッチ発祥のイギリスならではのレシピ。一度、試してみませんか？
具材がパンという、サンドイッチ発祥のイギリスならではのレシピ。一度、試してみませんか？
トーストサンドイッチのレシピ
1. 薄手のパン1枚を、トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く
2. 残りの食パン2枚にバターを塗って、塩こしょうで味付けする
3. バターを塗った2枚のパンの間に、1のトーストを挟む
2. 残りの食パン2枚にバターを塗って、塩こしょうで味付けする
3. バターを塗った2枚のパンの間に、1のトーストを挟む
具材たっぷり！トーストサンドイッチレシピ8選
1. ボリューム満点。えびアボカドのトーストサンド
プリプリのむきえびとクリーミーな味わいのアボカドは黄金コンビ。香ばしいトーストで挟めば、食べごたえ抜群のサンドイッチになります。断面をきれいに作るコツは、アボカドにレモン果汁をまぶして変色を防ぐこと。おしゃれなワックスペーパーもひと役買ってくれますよ。
2. やみつき♪ ハムとチーズで韓国屋台風トースト
Photo by macaroni
トーストサンドは韓国でも人気の屋台グルメ。甘じょっぱい味付けがくせになります。卵焼き器を使えば、お家で手軽に再現できますよ。トーストで挟む卵焼きとハム、キャベツ、とろ～りチーズがやみつきになるおいしさです。
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3. さわやかな朝に。セロリと卵のトーストサンド
セロリをコールスローにすると、シャキシャキ食感がやみつきになります。一緒に和える卵にマヨネーズとヨーグルトを加え、さわやかな酸味をプラス。朝ごはんにピッタリのトーストサンドです。ハム＆きゅうりのシンプルなサンドと合わせて、食べごたえも満点。
4. ガッツリ系。春野菜とハムカツのトーストサンド
チーズ入りのハムカツとたっぷりの千切り春野菜を挟むサンドイッチなら、男性でも大満足のガッツリ系ランチになります。マヨネーズソースは、粒マスタードの辛みがアクセント。中濃ソースとのWソース使いで飽きの来ないレシピです。
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