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「ミルフィーユハムカツサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介。ロースハムとチーズを交互に重ねてさっくりと揚げたハムカツをトーストでサンド!断面からとろ〜りチーズがあふれ出します。休日の朝はちょっと贅沢なトーストで始めてみませんか?

15 分

【材料】ミルフィーユハムカツサンド (2人分)

  • ロースハム … 8枚
  • スライスチーズ … 6枚
  • 小麦粉 … 適量
  • 溶き卵 … 1/2個
  • パン粉 … 適量
  • 食パン … 4枚
  • キャベツ … 30g
  • 中濃ソース … 大さじ2枚

【下ごしらえ】ミルフィーユハムカツサンド

・キャベツは千切りにします。
・食パンはトースターで好みの焼き色にトーストします。

【作り方】ミルフィーユハムカツサンド

1

ハムとスライスチーズを交互に3枚ずつ重ねます。はみ出たチーズを包丁で切り取って上にのせます。

2

もう1枚ハムをのせ、薄力粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。

3

フライパンにサラダ油を深さ3cm入れて170℃に熱し、②をきつね色になるまで揚げ焼きします。

4

トーストにキャベツ、③のハムカツ、ソース、もう1枚のトーストをのせ、上からしっかり押さえます。半分に切ると食べやすいですよ♪

コツ・ポイント

170℃でさっと揚げるとチーズがとけ出さず、おいしく揚がります。パン粉が付きにくい場合は、衣を2度付けすると上手に作れますよ。
▼おしゃれなトーストメニューで1日のスタートを!

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