ビールに合う！ウインナーで作る人気のおつまみランキング

Photo by macaroni

晩酌時のお供を作るときに、あると便利なのがウインナー。焼いたりゆでたりするだけでおいしく、いろいろな料理にアレンジしやすいのも魅力ですよね。

おつまみとしてのウインナーの食べ方はさまざまありますが、そのなかでもはどれなのでしょうか？読者に投票型のアンケートを実施し、人気ランキングを作成してみました。

本記事ではTOP10の結果をお届けしつつ、それぞれの魅力をお伝えします。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2022年5月16日〜2022年5月24日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：300票

すべてのランキング結果はこちら

ウインナーのおつまみレシピ人気ランキング結果一覧

1位焼きウインナー（60票）
2位ゆでウインナー（25票）
3位パリパリチーズのウインナー餅（17票）
4位カレーポテトのウインナー巻き（16票）
5位編み込みソーセージパイ（15票）
6位チーズのウインナードッグ（14票）
7位ウインナーとチーズの棒餃子（13票）
8位ほうれん草とウインナーのバターしょうゆ炒め（12票）
9位じゃがいもとウインナーのナポリタン炒め（11票）
10位カレーチーズのポケットサンド（10票）

1位焼きウインナー（60票）

Photo by macaroni

圧倒的票数を獲得し、第1位に輝いたのは「焼きウインナー」でした。やはりウインナーは焼いて食べるのが一番良いですよね。

ただ焼くだけとはいえ、実は焼き方にちょっとしたコツがあるのをご存じですか？またフライパンではなく、オーブントースターで焼くという方法もあります。また、生姜焼き風など味付けにこだわるのもおすすめ。

レシピはこちら｜macaroni動画

おいしい焼き方｜macaroni

2位ゆでウインナー（25票）

Photo by macaroni

ウインナーはゆでるとプリッと弾ける食感になり、ジューシーさが増しますよね。これはゆでることでたんぱく質が網目構造になり、肉汁や脂肪を閉じ込めてくれるからです。

ただし湯があまりに高温だとたんぱく質が壊れてしまい、味を損ないやすくなります。75度くらいで仕上げられるよう、冷蔵庫から出したての冷たいウインナーを熱湯に入れるのがコツです。詳しい方法は以下の記事で紹介しています。

おいしいゆで方｜macaroni