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1位 トムヤムクン（105票）
Photo by macaroni
もっとも人気のあるタイ料理に選ばれたのは、トムヤムクンでした！中国のふかひれスープ、フランスのブイヤベース、ロシアのボルシチとともに、世界三大スープのひとつにも数えられるトムヤムクン。
唐辛子の辛さのなかにもレモングラスのさわやかさや甘さ、酸っぱさが混在し、一度食べたら忘れられないパンチの利いた味わいで、納得の一位といったところ。macaroniではトムヤムペーストを使った基本のトムヤムクンや、そうめんアレンジをご紹介しています。
唐辛子の辛さのなかにもレモングラスのさわやかさや甘さ、酸っぱさが混在し、一度食べたら忘れられないパンチの利いた味わいで、納得の一位といったところ。macaroniではトムヤムペーストを使った基本のトムヤムクンや、そうめんアレンジをご紹介しています。
6～10位のランキング結果
ここからは6～10位のランキングを見ていきましょう。
6位 ヤムウンセン（35票）
海老や豚ひき肉が入った具だくさんのタイ風春雨サラダ、ヤムウンセン。サラダと聞くと冷たいイメージがありますが、実は温かいのが本流。
海老、豚ひき肉、春雨を湯通ししたら温かいまま調味料と和え、冷めないうちに食べるのがおいしいとされています。タイ料理店で生温かいヤムウンセンが出てきたら、驚かずおいしくいただきましょう！
海老、豚ひき肉、春雨を湯通ししたら温かいまま調味料と和え、冷めないうちに食べるのがおいしいとされています。タイ料理店で生温かいヤムウンセンが出てきたら、驚かずおいしくいただきましょう！
7位 ポピアソット / 生春巻き（30票）
Photo by macaroni
タイ風レストランにかならずといっていいほど温メニューしている、タイ風生春巻き（ポピアソット）。野菜がたっぷり摂れて比較的低カロリーなことから、コンビニなどでも販売されていますよね。
透明な春巻きの皮から海老や野菜が透ける様子が美しい生春巻きですが、うまく巻くコツはやや引っ張り気味にしっかりと巻くこと。隙間があるとカットしたとききれいに見えずばらけてしまうので、うまくいかないという方はややきつめに巻くことを意識してみてくださいね。
透明な春巻きの皮から海老や野菜が透ける様子が美しい生春巻きですが、うまく巻くコツはやや引っ張り気味にしっかりと巻くこと。隙間があるとカットしたとききれいに見えずばらけてしまうので、うまくいかないという方はややきつめに巻くことを意識してみてくださいね。
8位 プーパッポンカリー（19票）
Photo by Nobuyoshi Miyamoto
プー=カニ、パッ=炒める、ポンカリー=カレー粉の意味から、カニやソフトシェルクラブを使い、チリオイルなどで炒めたプーパッポンカリー。仕上げに卵液を絡めることで辛さがマイルドになり、ヒィヒィ言いながらもクセになる味わいです。
カニや卵を使ったカレーはかなり珍しいですが、その旨みは日本人からの人気も高いようです。
カニや卵を使ったカレーはかなり珍しいですが、その旨みは日本人からの人気も高いようです。
9位 ソムタム（15票）
Photo by macaroni
タイやお隣のラオスで食べられるパパイヤを使ったサラダ、ソムタム。ヤムウンセンと並ぶタイの人気サラダのひとつで、パパイヤのシャキシャキ感、ライムの酸味、唐辛子の辛さ、塩の塩味が絶妙に絡み合い、食欲をそそる逸品です。
千切りにしたパパイヤを調味料とともにたたきながら作ることで味をしっかりと染み込ませるのが特徴。macaroniでは、手に入りにくい青パパイヤの代わりに切り干し大根のレシピをご紹介しています。
千切りにしたパパイヤを調味料とともにたたきながら作ることで味をしっかりと染み込ませるのが特徴。macaroniでは、手に入りにくい青パパイヤの代わりに切り干し大根のレシピをご紹介しています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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