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タイ料理といえば？人気のタイ料理ランキング
トムヤムクンやカオマンガイ、ガパオなど、日本人からも熱い支持を受けるタイ料理。ただ辛いだけでなく酸味や甘みなどのバランスがいいタイ料理は、暑い季節に食べたくなるクセになるような味わいが特徴です。
なかでも一番人気のタイ料理を決めるべく、macaroni読者を対象にアンケートを実施。栄えある人気タイ料理第一位に輝くのは……！知っているようで知らない、タイ料理の豆知識とともにご紹介します。
なかでも一番人気のタイ料理を決めるべく、macaroni読者を対象にアンケートを実施。栄えある人気タイ料理第一位に輝くのは……！知っているようで知らない、タイ料理の豆知識とともにご紹介します。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2024年08月15日〜2024年08月29日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：345票
調査期間：2024年08月15日〜2024年08月29日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：345票
タイ料理の人気ランキング結果一覧
| 順位 | 料理名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | トムヤムクン | 53票 |
| 2位 | ガパオ | 44票 |
| 3位 | パッタイ | 37票 |
| 4位 | グリーンカレー | 36票 |
| 5位 | カオマンガイ | 20票 |
| 6位 | プラー・ヌン・マナオ | 19票 |
| 7位 | ヤムウンセン | 18票 |
| 8位 | ソムタム | 15票 |
| 9位 | プーパッポンカリー | 14票 |
| 10位 | マッサマンカレー | 13票 |
1位 トムヤムクン（53票）
Photo by macaroni
もっとも人気のあるタイ料理に選ばれたのは、トムヤムクンでした！中国のふかひれスープ、フランスのブイヤベース、ロシアのボルシチとともに、世界三大スープのひとつにも数えられるトムヤムクン。
唐辛子の辛さのなかにもレモングラスのさわやかさや甘さ、酸っぱさが混在し、一度食べたら忘れられないパンチの利いた味わいで、納得の一位といったところ。macaroniではトムヤムペーストを使った基本のトムヤムクンや、そうめんアレンジをご紹介しています。
唐辛子の辛さのなかにもレモングラスのさわやかさや甘さ、酸っぱさが混在し、一度食べたら忘れられないパンチの利いた味わいで、納得の一位といったところ。macaroniではトムヤムペーストを使った基本のトムヤムクンや、そうめんアレンジをご紹介しています。
2位 ガパオ（44票）
Photo by macaroni
鶏肉や野菜をバジルと炒めたガパオ。日本ではごはんとともにワンプレートで盛り付けて提供されることが多く、ほとんどの場合ガパオライスと呼ばれます。
正確にはガパオと呼ばれるホーリーバジルを使って作られますが、二歩では手に入りにくいためスイートバジルで代用されます。日本ではひき肉を使うのが一般的ですが、タイでは角切りの鶏肉を使うことがほとんど。鶏肉や豚肉の代わりに、えびやいかを使ったシーフードガパオもよく見かけます。
正確にはガパオと呼ばれるホーリーバジルを使って作られますが、二歩では手に入りにくいためスイートバジルで代用されます。日本ではひき肉を使うのが一般的ですが、タイでは角切りの鶏肉を使うことがほとんど。鶏肉や豚肉の代わりに、えびやいかを使ったシーフードガパオもよく見かけます。
3位 パッタイ（37票）
Photo by muccinpurin
米を原料として作られた麺をえびやにんにく、エシャロット、もやしなどと炒め、ナンプラーで甘辛く味付けしたタイ版の焼きそば、パッタイ。日本ではあまりなじみがありませんが、タマリンドという酸味のあるフルーツの果肉を使うことで、ほんのりとした酸味のあるあと引く味付けが特徴です。
本場では米から作られた麺が使われますが、手に入らなければ焼きそばの麺やうどんで代用し、パッタイ気分を味わってみるのおすすめですよ。
本場では米から作られた麺が使われますが、手に入らなければ焼きそばの麺やうどんで代用し、パッタイ気分を味わってみるのおすすめですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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