蒸しパンは基本レシピをマスターすれば、材料を変えて簡単にアレンジ可能。小麦粉にココアや抹茶をプラスすると、簡単に風味を変えられます。

牛乳はヨーグルトに代えると保水力が高まり、しっとりとした仕上がりに。生地にバナナやさつまいもなどの具材を入れると、満足感がアップしますよ。

「グルテン」とは？性質や特徴、グルテンフリーについても解説！ - macaroni

「グルテン」とは小麦に含まれる特有のたんぱく質です。パンやうどんなど、私たちが普段食べているものにも多く含まれているんですよ。この記事では、グルテンの特徴やはたらきを詳しく解説。最近聞くことが多い「グルテンフリー」についても分かりやすくご紹介します。

蒸し器やフライパンで作る蒸しパンとの仕上がりの違いは？

蒸しパンは電子レンジで作ると、ずっしりと食べ応えある食感に仕上がります。蒸し器やフライパンで作ると、ふんわりと軽い食感に。仕上がりの違いは、加熱方法が異なるためです。

電子レンジは生地内の水分を発熱させて温めるため、適度に水分が飛んでずっしりと仕上がります。蒸し器は高温の水蒸気でじっくりと加熱するため、水分を含んでふんわりしますよ。

同じ材料と作り方でも調理器具を変えるだけで、食感が変わります。好みに合わせて、調理器具を選んでみてくださいね。

フライパンで作る方法はこちら▼

やさしい甘さ。基本のたまご蒸しパン - macaroni

「たまご蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふわふわな食感がたまらない、たまご蒸しパンを作りました。蒸し器がなくてもフライパンで手軽に作れます。やさしい甘さと素朴なたまごの風味にほっとするひと品です。朝食やおやつにおすすめですよ。

電子レンジで簡単。蒸しパンをアレンジして朝食やおやつに

家にある材料で手軽に作れる蒸しパンは、おやつにぴったり。蒸し器やフライパンを使わなくても、電子レンジで簡単に作れます。

基本のレシピをマスターすれば、材料をアレンジして贅沢な蒸しパンが作れますよ。具材をプラスすると満足感がアップして、おやつだけでなく朝食にも大活躍です。

蒸しパンは冷凍しておけば、時間がない朝や小腹が減ったときに重宝しますよ。さまざまなレシピを試して、お気に入りを見つけてくださいね。