ライター : ゆきぽん

料理ブロガー

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いつもの献立に新たなおいしさを！手軽に作れる「万能ワザ」をご紹介
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レンジで3分。基本のプレーン蒸しパン

シリコンカップで作った基本のプレーン蒸しパン

Photo by ゆきぽん

調理時間：10分
保存期間：冷蔵で2日、冷凍で約1か月

家にある材料で手軽に作れる、プレーン味の蒸しパン。材料を順番に混ぜ合わせて、電子レンジで3分加熱するだけで簡単に作れます。小腹が空いたときや子供のおやつにぴったりです。サラダ油を入れれば、時間が経っても固くならずしっとりやわらか。冷凍保存が可能なので多めに作って、作り置きおやつにいかがでしょうか。

このレシピのポイント

  1. レンジ加熱はたったの3分
  2. 冷凍保存可能！食べたいときにいつでも食べられる
  3. サラダ油を入れることでしっとりやわらかく仕上がる

材料（直径7cmのシリコンカップ8個分）

基本のプレーン蒸しパンの材料

Photo by ゆきぽん

・薄力粉……100g
・ベーキングパウダー……小さじ2杯
・卵……1個
・牛乳……50cc
・グラニュー糖……大さじ2杯
・サラダ油……大さじ2杯

下準備

・卵は常温にもどしておく
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく

作り方

1. 卵と牛乳を混ぜる

ボウルで溶いた卵と牛乳とホイッパー

Photo by ゆきぽん

ボウルに卵入れて軽くほぐします。牛乳を加え、ホイッパーで全体をよく混ぜ合わせます。

2. グラニュー糖とサラダ油を混ぜる

ボウルで混ぜ合わせた、基本のプレーン蒸しパンの液体部とホイッパー

Photo by ゆきぽん

1にグラニュー糖とサラダ油を加え、ホイッパーでしっかりと混ぜ合わせます。

3. 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる

ボウルに入った基本のプレーン蒸しパンの生地と赤いゴムベラ

Photo by ゆきぽん

2に薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。
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