目次
2. おつまみに！ゴーヤのカレー粉コンソメ天ぷら
カレー風味のゴーヤの天ぷらのレシピです。衣にカレー粉とコンソメを入れることでしっかり味がつき、何も付けずにそのままおいしくいただけますよ。ゴーヤの苦味を感じさせない味で、子どもでもパクパク食べられるでしょう。
3. 箸が止まらない！魚肉ソーセージ詰めゴーヤ天ぷら
ゴーヤのワタをくり抜き、魚肉ソーセージを詰める天ぷらのレシピです。ゴーヤの苦味と魚肉ソーセージの旨味がベストマッチ！お酒のすすむひと皿が完成します。塩はもちろん、ケチャップを付けてもおいしくいただけますよ。
ゴーヤの苦みをコントロールし、天ぷらでおいしくいただこう！
ゴーヤはとても苦く「大人の食べ物！」というイメージが強い野菜です。しかし、しっかりと下ごしらえをして天ぷらにすれば苦味が抑えられ、子どもでもおいしく食べられます。ゴーヤの苦みを堪能したい場合は下ごしらえせず、苦味をそのまま衣で閉じ込めて天ぷらにしてくださいね。
食べる方の好みに合わせて苦味を調整し、家族みんなでゴーヤの天ぷらをおいしくいただきましょう。
食べる方の好みに合わせて苦味を調整し、家族みんなでゴーヤの天ぷらをおいしくいただきましょう。
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