目次
小見出しも全て表示
閉じる
10位 麻婆茄子(23票)
やわらかいなすにピリッと辛い肉味噌が絡む麻婆茄子。辛さを楽しみつつ、野菜もしっかり食べられるのがうれしいですよね。なすは先に揚げ焼きしておくのがポイント。水っぽくならず、炒め合わせたときに色鮮やかに仕上がります。
11位 ヤンニョムチキン(20票)
ヤンニョムチキンは、唐揚げに甘辛いたれを絡めて作る韓国の人気グルメ。ヤンニョムとは、韓国料理で使われる合わせ調味料のことです。ヤンニョムチキンには、主にコチュジャンやにんにく、砂糖などが使われます。鶏もも肉や鶏むね肉、手羽元など、唐揚げには好きな部位を選びましょう。
12位 激辛ラーメン(19票)
見るだけで汗が出てきそうな赤いスープと、食欲を刺激するスパイシーな香り……。辛さのなかにも旨みがあり、ついやみつきになりますよね。
激辛ラーメンの有名店は数多くありますが、自宅で楽しむなら韓国の「辛ラーメン」がおすすめです。そのまま食べてもおいしいですが、チーズを加えたり納豆をトッピングしたりしても絶品です。
激辛ラーメンの有名店は数多くありますが、自宅で楽しむなら韓国の「辛ラーメン」がおすすめです。そのまま食べてもおいしいですが、チーズを加えたり納豆をトッピングしたりしても絶品です。
13位 タコス(18票)
タコスは、トルティーヤと呼ばれる生地に、ひき肉、野菜、サルサ、アボカドなどを挟んで食べるメキシコ料理です。
スパイシーなひき肉と、サルサの酸味、そしてアボカドのまろやかさが絶妙。自分好みの組み合わせを見つけて、オリジナルのタコス作りを楽しんでみてください。
スパイシーなひき肉と、サルサの酸味、そしてアボカドのまろやかさが絶妙。自分好みの組み合わせを見つけて、オリジナルのタコス作りを楽しんでみてください。
14位 チリコンカン(17票)
チリコンカンは、ひき肉と豆をトマトやチリパウダーで煮込んだ、アメリカテキサス州発祥の料理です。スパイシーな香りが食欲をそそり、ひと口食べれば肉の旨味と豆のホクホク感が広がります。トルティーヤで挟んだり、ごはんにかけたりしてもおいしくいただけますよ。
15位 タコライス(16票)
タコライスは、メキシコのタコスの具材をごはんにのせた、沖縄発祥の料理です。スパイシーなひき肉と、レタスやトマト、チーズがごはんと絶妙にマッチ。スパイスのピリッとした刺激があとを引くおいしさです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
激辛料理の人気ランキング