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ライター : Ryogo

料理クリエイター

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目次

甘じょっぱさがクセになるフールズゴールドローフ

フールズゴールドローフの断面

Photo by Ryogo

調理時間：15分

こんにちは、Ryogoです。
2022年7月1日から映画『エルヴィス』が公開されるということで、エルヴィス・プレスリーにちなんだ料理を作ってみました。

エルヴィスと聞いて、エルヴィスサンドを思い浮かべる方も少なくないと思いますが、実はこのエルヴィスサンド、よく知られているもののほかに、もうひとつあると言われているんです。

それが今回作った「フールズゴールドローフ」。聞き馴染みのない名前かと思いますが、エルヴィスサンド同様、甘じょっぱい系サンドです。

日本の家庭でも簡単に作れるので、下記の動画とテキストのレシピを参考に、ぜひおうちでチャレンジしてください。

フールズゴールドローフのレシピ

材料

・フランスパン……1/2本
・ベーコン……100g
・ピーナッツバター……適量
・ぶどうジャム……適量
・バター……10g
・オリーブオイル……適量

作り方

フランスパンを切っている

Photo by Ryogo

フランスパンを半分に切り分けます。
フライパンでベーコンを焼いている

Photo by Ryogo

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを焼き色がつくまで炒めます。
パンを焼いている

Photo by Ryogo

ベーコンを炒めたら、バターを溶かしたフライパンでフランスパンの両面を焼きます。
フランスパンにピーナッツバターを塗っている

Photo by Ryogo

下側になるパンにピーナッツバターを、上側になるパンにぶどうジャムを、それぞれたっぷりと塗ります。
トングを使い、焼いたフランスパンにベーコンをのせている

Photo by Ryogo

最後に先ほどのベーコンをピーナッツバターを塗ったパンにのせ、上からぶどうジャムを塗ったパンでサンドすれば完成です。
完成したフールズゴールドローフを両手でつかんでいる

Photo by Ryogo

ひと口でピーナッツバターの香ばしさとベーコンの塩気、ぶどうジャムのほどよい甘みが口の中いっぱいに広がる、やみつき味です。
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Ryogo / BINANPASTA

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