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格安「サリ麺」で作る！やみつき必至の「ロゼサリ麺」
Photo by Ryogo
調理時間：10分
こんにちは、Ryogoです。
今回はスーパーでも購入できる韓国食材「サリ麺」で作る「ロゼサリ麺」をご紹介します。
ロゼ〇〇といえば、以前「ロゼ辛ラーメン」のレシピを記事にまとめましたが、牛乳が入っていたとはいえ、辛いものが得意でない方にとってはなかなかハードな辛さだったと思います。
こんにちは、Ryogoです。
今回はスーパーでも購入できる韓国食材「サリ麺」で作る「ロゼサリ麺」をご紹介します。
ロゼ〇〇といえば、以前「ロゼ辛ラーメン」のレシピを記事にまとめましたが、牛乳が入っていたとはいえ、辛いものが得意でない方にとってはなかなかハードな辛さだったと思います。
ロゼサリ麺は、その点についてもご心配なく！クリームパスタのようにまったり濃厚でコクのある味わいは、やみつきになること間違いなし。好みに合わせて辛さは調節できるので、辛い方が好みという方も、動画とテキストのレシピを参考にして、おうちでチャレンジしてください。
ロゼサリ麺のレシピ
材料
・サリ麺……1袋
・玉ねぎ……1/2個
・ソーセージ……3本
・オリーブオイル……適量
・牛乳……500cc
・ダシダ……8g
a. トマト缶……60g
a. オイスターソース……小さじ1杯
a. コチュジャン……小さじ1杯
a. 砂糖……ひとつまみ
・スライスチーズ……1枚
・乾燥パセリ……適量
・玉ねぎ……1/2個
・ソーセージ……3本
・オリーブオイル……適量
・牛乳……500cc
・ダシダ……8g
a. トマト缶……60g
a. オイスターソース……小さじ1杯
a. コチュジャン……小さじ1杯
a. 砂糖……ひとつまみ
・スライスチーズ……1枚
・乾燥パセリ……適量
作り方
Photo by Ryogo
玉ねぎは皮を剥いて薄切りに、ソーセージは食べやすい大きさに切っておきます。
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(a)の材料を混ぜ合わせます。
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フライパン（動画ではスキレットを使用）にオリーブオイルとにんにくを入れて少し加熱したら、玉ねぎとソーセージを加えて炒めます。
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具材を炒めたら、先ほど混ぜ合わせた（a）の材料と牛乳、ダシダを加えます。
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サリ麺を入れて5分ほど煮詰めます。
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仕上げにスライスチーズと乾燥パセリをトッピングして完成です。
辛さはかなり控えめになっているので、お好みでコチュジャンを増やして調節してください。
今回ご紹介したレシピ以外にも、さまざまなコンテンツを日々配信中。興味のある方は下記のボタンをクリックしてみてくださいね。
辛さはかなり控えめになっているので、お好みでコチュジャンを増やして調節してください。
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