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アレンジでよりおいしい！カルボブルダックの食べ方3選
Photo by iruri
「カルボブルダック」は、モチモチの太麺とカルボナーラのような風味が人気のインスタント麺です。ベーシックなブルダックと比べてマイルドとはいえ、唐辛子のガツンとした刺激は健在。
そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えてアレンジするのもおすすめです。この記事では、カルボブルダックがよりおいしくなる食べ方を3つご紹介します。辛さを抑えて食べやすくするアレンジもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。
そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えてアレンジするのもおすすめです。この記事では、カルボブルダックがよりおいしくなる食べ方を3つご紹介します。辛さを抑えて食べやすくするアレンジもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。
食べ方1. 牛乳＋チーズでマイルドに。カルボ感UPアレンジ
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調理時間：10分
カルボブルダックのアレンジで特に人気なのが、牛乳を使ったレシピ。唐辛子のビリビリ感が和らぐので、通常の作り方だと辛すぎて食べられないという方におすすめです。よりマイルドにしたい場合は、ソースの量を半分に減らすといいですね。
チーズと卵黄を加えることで、よりカルボナーラ感が増して大満足の味わいに！カリッと焼いたベーコンも、旨味と食べ応えをアップさせる大事な食材です。
チーズと卵黄を加えることで、よりカルボナーラ感が増して大満足の味わいに！カリッと焼いたベーコンも、旨味と食べ応えをアップさせる大事な食材です。
材料（1人分）
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・カルボブルダック炒め麺……1袋（130g）
・牛乳……200cc
・スライスチーズ……1枚
・ベーコン……2枚
・卵黄……1個
・牛乳……200cc
・スライスチーズ……1枚
・ベーコン……2枚
・卵黄……1個
作り方
1. ベーコンを切る
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ベーコンを食べやすい大きさで短冊切りにします。
2. ベーコンを焼く
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フライパンにベーコンを入れ、カリッとなるまで弱火で焼きます。
3. 牛乳とチーズを加えて煮立てる
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牛乳を注いでスライスチーズを入れます。チーズが溶けるようによく混ぜたら、牛乳が泡立つまで加熱します。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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