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4. ブルダックソースを加える
Photo by iruri
カルボブルダックに付いているソースを加え、まんべんなくかき混ぜたら再び煮立てます。
5. ゆでた麺を入れてソースに絡める
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4分ゆでた麺をフライパンに入れ、ソースをしっかり絡めます。1分ほど加熱したらお皿に盛り付け、卵黄をトッピングして完成です。
このアレンジのおすすめポイント
- チーズとベーコンの旨味で食が進む！
- マイルドな味わいで辛いものが苦手でも食べやすい
- 卵黄を絡めるとより濃厚でなめらかな口当たりに
食べ方2. トマトピューレでお手軽。ロゼクリームアレンジ
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調理時間：15分
3つのアレンジの中で、筆者が一番気に入ったのがこちら。トマトと生クリームを組み合わせたロゼクリームアレンジです。韓国ではラーメンやトッポギなどに使われている、今流行りの味なんだそう！
生のトマトを使ってもいいですが、トマトピューレを活用すると時短で簡単に作れます。トマトのさっぱり感、生クリームのコク、にんにくの香りが相まって、バランスのいい味わいに仕上がりますよ。
生のトマトを使ってもいいですが、トマトピューレを活用すると時短で簡単に作れます。トマトのさっぱり感、生クリームのコク、にんにくの香りが相まって、バランスのいい味わいに仕上がりますよ。
材料（1人分）
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・カルボブルダック炒め麺……1袋（130g）
・トマトピューレ……大さじ4杯（60g）
・にんにく……10g
・牛乳……100cc
・生クリーム……100cc
・塩、こしょう……ひとつまみ
・オリーブ油……大さじ1杯
・トマトピューレ……大さじ4杯（60g）
・にんにく……10g
・牛乳……100cc
・生クリーム……100cc
・塩、こしょう……ひとつまみ
・オリーブ油……大さじ1杯
作り方
1. にんにくを切る
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にんにくをみじん切りにします。
2. にんにくを炒める
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フライパンにオリーブ油を引き、にんにくを入れて弱火で炒めます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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