作り方

1. 鍋に水、ねりごま、ブルダックソース、かやくを入れて煮立てる

Photo by iruri

鍋に水、ねりごま、ブルダックソース、かやくを入れて混ぜ、強火で沸騰させます。

2. 豆乳を加える

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豆乳を加えたら弱火にし、鍋肌がふつふつしてきたら火を止めます。

3. 器に盛った麺にスープを注ぐ

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5分ゆでた麺を器に盛り、スープを注いだら完成です。今回は具材なしですが、お好みでベーコンや小松菜をトッピングするのもおすすめです。

このアレンジのおすすめポイント

  1. 汁ありで炒め麺とは違った味わいを楽しめる
  2. ねりごまのまろやかさとコクがいい仕事をしている
  3. 豆乳ベースだから牛乳が苦手な方にもぴったり

カルボブルダックのアレンジで味変を楽しもう♪

気になるアレンジレシピはありましたか?辛いものが苦手な筆者も、食べ方を工夫することでカルボブルダックをおいしく完食できました!

激辛好きな方もそうでない方も、いろいろなアレンジを試してお気に入りの食べ方を見つけてくださいね。
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