【Q&A】スイカの栄養は子供や妊婦が摂ってもいい?

A:妊娠中にスイカを摂ってもかまいません。しかしスイカばかり食べるのは避け、栄養バランスのよい食事と組み合わせましょう。

また、スイカは離乳食初期(生後5~6か月ごろ)から使用できる果物です。加熱してから裏ごしし、ジュースのようにしてあげてみてくださいね。なお、毎食与える必要はありません。食後の楽しみとして数日おきに取り入れるとよいですよ。(※17,18)

【Q&A】スイカは一日にどれくらい食べていい?

A:果物の摂取目標量は一日に200gです。スイカのスライスひと切れ、ブロック状のカットスイカ5個程度を目安にしましょう。なお、スイカの重さは品種によって異なるため、食品用の計りで計量することをおすすめします。

また、ほかの果物を食べたり、フルーツジュースを飲んだりする場合は量を調整してくださいね。(※2,19)

【Q&A】スイカを食べ過ぎるとどうなる?

A:スイカは低脂質ですが、食べ過ぎには注意が必要です。スイカにはしっかりと糖質が含まれており、糖質を摂り過ぎると中性脂肪が増えて肥満につながるおそれがあります。

とくにダイエット中の方は食べ過ぎないようにしてくださいね。スイカをあらかじめ計量し、一日200g程度を目安に食べましょう。(※1,19,20)

スイカの栄養を余さず摂ろう!

スイカにはカリウムやビタミンCのほか、リコピンやβ-カロテンといった抗酸化物質が多く含まれています。β-カロテンは油と組み合わせると吸収率が高まります。そのまま食べるほか、料理に活用するのもおすすめです。

また、スイカに特徴的な栄養素としてシトルリンが挙げられます。シトルリンはとくにスイカの皮に豊富なので、ぜひ皮も調理して食べてみてくださいね。
【参考文献】
(2024/08/06参照)
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