目次
スイカは一日にどれくらい食べていい?
果物の摂取目標量は一日に200gです。スイカのスライスひと切れ、ブロック状のカットスイカ5個程度を目安にしましょう。なお、スイカの重さは品種によって異なるため、食品用の計りで計量することをおすすめします。
また、ほかの果物を食べたり、フルーツジュースを飲んだりする場合は量を調整してくださいね。(※8,9)
また、ほかの果物を食べたり、フルーツジュースを飲んだりする場合は量を調整してくださいね。(※8,9)
スイカの栄養はダイエットに効果がある?
前述したように、スイカに豊富なカリウムやシトルリンはむくみ対策に役立ちます。むくみで体重が増える場合があるので、対策としてスイカを取り入れてみてはいかがでしょうか。
また、シトルリンには筋肉を構成するたんぱく質の合成を促す作用もあります。ダイエット中におこなう筋肉トレーニングの助けになりますよ。(※2,3,10)
また、シトルリンには筋肉を構成するたんぱく質の合成を促す作用もあります。ダイエット中におこなう筋肉トレーニングの助けになりますよ。(※2,3,10)
スイカは皮や種にも栄養がある?
スイカは皮や種を残して食べるのが一般的ですよね。しかし、スイカの皮には、実の部分よりも血流を促す作用があるシトルリンが多く含まれています。また、スイカの種には食物繊維や鉄などが豊富です。
スイカの皮の薄緑色、白色の部分は漬け物や炒め物などにして食べられます。また、種は塩炒りするとおいしくいただけますよ。スイカの栄養を無駄なく摂りたい方は、ぜひ試してみてくださいね。(※11,12,13)
スイカの皮の薄緑色、白色の部分は漬け物や炒め物などにして食べられます。また、種は塩炒りするとおいしくいただけますよ。スイカの栄養を無駄なく摂りたい方は、ぜひ試してみてくださいね。(※11,12,13)
おいしいスイカの選び方3つ
スイカの皮の縞模様を見る
おいしいスイカを選ぶには、まずは皮をチェックしましょう。スイカの黒い縞模様がはっきりとしており、境目が少しでこぼことしているものは新鮮でおいしい傾向にあります。また、皮にツヤがあるかどうかも併せて見てみてくださいね。
スイカのツルを見る
スイカにツルが付いている場合、色を確認しましょう。新鮮なスイカのツルは、きれいな緑色をしています。ツルが枯れていたり、ツルが切り取られた部分が茶色かったりする場合は、収穫から時間がたっているかもしれません。
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