13. 中華風。揚げなすの豚ひき肉と大葉のせ

中華風揚げなすのレシピです。豚ひき肉は豆板醤と塩でピリ辛に味付けします。ジューシーな揚げなすとのコンビネーションは抜群です。間に挟む大葉がアクセントになって、たまらないおいしさに!ごはんにはもちろん、お酒にも合いますよ。

14. トースターで♪ なすと大葉チーズのはさみ焼き

最強コンビ、なす×スライスチーズで作るトースター焼きです。なすに切り込みを入れて、大葉・ズッキーニ・スライスチーズを挟めば、豪華な見た目に。合わせみそと一味唐辛子で和風に仕上げます。あつあつで食べれば、チーズがとろ~りとろけておいしさ倍増です。

そうめんやパスタに!なす×大葉の麺類3選

15. 具材は作り置き。大葉となすの肉そぼろそうめん

そうめんになすと鶏ひき肉のそぼろをトッピングして、ボリュームアップ!甘辛な肉そぼろに、大葉の香りが絶妙にマッチします。キムチを加えて、ピり辛大人味のそうめんを堪能できますよ。具材は冷蔵庫で保存しておき、食べたいときにそうめんにのせればOK♪

16. 旨味がぎゅっ。なすと大葉の和風パスタ

なすと大葉で作る和風パスタのレシピです。おいしく作るコツはにんにくとベーコンをじっくり炒めてからほかの具材を加えること。ベーコンの旨味が絡んでコクのある味わいが楽しめます。仕上げに刻み大葉をトッピングして、パスタを彩りよく飾りましょう。

17. ひんやり冷たい。なすと大葉のツナうどん

なすと大葉をトッピングする冷やしうどんのレシピです。ツナ缶に合わせみそや豆板醤を混ぜ合わせて、コクと辛味のあるしっかり味に。めんつゆをかけるだけのシンプルな冷やしうどんが、トッピング次第でひと味違うおいしさになりますよ。

なす×大葉レシピは手軽なものがいっぱい!

レンジで作れるなす×大葉のレシピはパパっと手早く作れるので、忙しいときにおすすめです。時短できるだけでなく、鍋やフライパンが不要で洗い物が少なく済むメリットもありますよ。

手軽に作りたいときにはもちろん、料理にボリュームや風味が欲しいときにも、なす×大葉は便利です。パスタやうどんにトッピングすれば、食べ応え満点のひと品に。

ぜひ、今回ご紹介したなす×大葉レシピを試してくださいね。

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