アレンジいろいろ！おすすめの使い方

トーストにかける

Photo by 菅智香

気軽にラクレットチーズを味わいたい場合はカリカリに焼いたトーストにラクレットチーズをかけるのがおすすめです。トーストのカリカリ食感ととろけたチーズが絡み合い、シンプルながらとてもおいしいひと品になりますよ。食べている途中でチーズが固まってきた場合はトースターで1～2分程度加熱すると再びチーズが溶けて、最後までおいしくいただけますよ。

ハンバーグにのせる

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ハンバーグにソースをかけ、その上からラクレットチーズをのせると、いつものハンバーグが手軽にグレードアップ！お店で出てくるような特別なハンバーグになりますよ。ひと手間かけて、ハンバーグの中にチーズを入れてチーズインハンバーグにするのもおすすめです。

ふわふわ肉汁ジュワッと！基本のハンバーグ - macaroni

「基本のハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。うま味がぎゅっと詰まってとってもジューシー♪基本の作り方を覚えておけばアレンジも広がります。肉だねをしっかりこねて、ふっくら焼き上げれば洋食屋さんの味も夢じゃないかも…！

リゾットにかける

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リゾットの仕上げにラクレットチーズをかけてみましょう。ラクレットチーズをかけると塩気がプラスされるので、リゾットは通常よりも少し薄めの味付けにすのがポイントです。さらに、リゾットに使うチーズをラクレットチーズに代えて作ると、より濃厚なリゾットに仕上がりますよ。

本格的！基本のチーズリゾット - macaroni

生米から炊き上げる。「基本のチーズリゾット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チーズをたっぷり使い、濃厚に仕上げています。本来はチキンブイヨンやポワソンを使用しますが、コンソメで作りやすいレシピにしております。

ホットサンドのチーズとして

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ホットサンドの中身をラクレットチーズにすると半分に切った断面からチーズがトロリと流れ出し、見た目もおいしいひと品になります。チーズがパンに挟まれて加熱されているのでトーストにのせるよりもチーズが冷めにくく、最後までトロっとした温かいラクレットチーズを味わえますよ。

【まんぷくホットサンド部】とろけるチーズのツナたまパニーニ - macaroni

まるでパニーニ。「とろけるチーズのツナたまパニーニ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コッペパンにツナと卵のタルタル、2種のチーズとハムを挟んで香ばしく焼きました。お皿で押さえて焼くことで、パニーニのような見た目と食感に。カリっとしたパンと具材の濃厚な味わいがやみつきです。

いつもの食事にラクレットチーズを取り入れよう

ラクレットチーズは加熱されるとおいしさが増し、クセもないので日頃の料理に取り入れやすいチーズです。かたまりのラクレットチーズは保管が大変ですが、コストコのラクレットチーズは1回使用する分ごとに切り分けられているので、とても使いやすく、ラクレットチーズを取り入れるハードルがとても低くなりますよ。

いつもの食卓に、ぜひコストコのラクレットチーズを取り入れてみてくださいね。

商品情報

■商品名：ルルスティックラクレット皮なしスライス
■内容量：400g
■価格：958円（税込）
■販売メーカー：株式会社エフアールマーケティング
■原産国：フランス
■販売場所：全国のコストコ各店

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。