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目次

3. オクラときゅうりの梅しょうゆ和え

お皿に盛られたオクラときゅうりの梅しょうゆ和え

Photo by ちょりママ

オクラと同じく夏が旬のきゅうりを合わせ、梅干しとしょうゆで風味づけ。ごはんもお酒も進む組み合わせです。

レシピはこちら

さっぱりおかずにぴったりなオクラで食卓に彩りを

テーブルに置かれた生のオクラとお皿に盛られたオクラ料理
暑い季節はさっぱりとしたおかずが食べたくなりますね。調理も暑さに負けないよう工夫して、日々の食卓を潤いましょう。

【参考文献】
※ 料理材料大図鑑 マルシェ（P19）｜講談社

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