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10位 菜の花（38票）
春のイメージが強い菜の花ですが、実は2月〜3月が旬。大根や長ねぎのように通年販売されておらず、冬にしか食べられない貴重な食材です。
それほどメジャーな野菜ではないにも関わらず、10位にランクインしました。人気の理由はやはり、そのおいしさにつきますよね。からし和えにしたり、天ぷらで食べたりと、調理法により味が七変化。パスタの具材にするのもイチオシです。
それほどメジャーな野菜ではないにも関わらず、10位にランクインしました。人気の理由はやはり、そのおいしさにつきますよね。からし和えにしたり、天ぷらで食べたりと、調理法により味が七変化。パスタの具材にするのもイチオシです。
冬野菜は旬に食べるのが一番！
寒さに耐えて育った冬野菜は、甘みが強く味わい深いものばかり。最近では年間を通じて入手できることがほとんどですが、やはり旬のときに食べるのが一番です。本記事でご紹介した人気TOP10を参考に、それぞれの野菜をあらためて味わってみませんか？素材の魅力を再認識できること間違いなしですよ。
「macaroni ランキング」では、食に関する素朴な疑問を、読者参加型のアンケートで調査。みんなの「知りたい」を徹底リサーチしています。回答を募集中のランキングもあるので、ぜひ参加してみてくださいね。
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冬野菜の人気ランキング結果一覧
- 1位 白菜（140票）
- 2位 大根（130票）
- 3位 ブロッコリー（87票）
- 4位 れんこん（83票）
- 5位 長ねぎ（74票）
- 6位 里芋（63票）
- 7位 ほうれん草（56票）
- 8位 ごぼう（54票）
- 9位 かぶ（42票）
- 10位 菜の花（38票）
ほかのランキング結果はこちら▼
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