目次
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
270kcal
11g
16.3g
29.9g
17.3g
2.1g
調理時間:20分
チキンソテーには、野菜たっぷりのスープを組み合わせるとバランスがよくなります。洋風のチキンソテーにはコンソメ、和風のチキンソテーにはだしの素を使うスープがおすすめです。じっくりコトコト煮込めば、野菜の旨味がぎゅっと詰まったポトフを味わえます
調理時間:25分
にんじんや玉ねぎ、セロリなど野菜をたっぷり使うミネストローネのレシピです。セロリは炒めることで、独特の苦味が消えて味に深みが増しますよ。トマトベースのミネストローネは、塩こしょうやガーリック風味のチキンソテーにぴったりです。
調理時間:20分
コンソメと白みそで味付けをする豆乳白みそバタースープは、洋食にも和食にも合わせられます。トマトソースやイタリアン、和風玉ねぎソースのチキンソテーと相性がいいですよ。まろやかな味わいで、体も心もほっこり癒されます。
調理時間:15分
洋風チキンソテーには、カレー風味のコンソメスープがおすすめです。玉ねぎ・にんじん・キャベツを使って、野菜の旨味たっぷりのスープが味わえますよ。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。具材はベーコンやじゃがいもなどにアレンジしてもOKです。
主食もアレンジ。「麺・ごはんもの」5選
調理時間:45分(※お米の浸水時間は含みません)
風味豊かなバターライスは、チキンソテーとの相性抜群です。シンプルな味わいなので、さまざまな味付けのチキンソテーの主食として活用できます。バターのコクと玉ねぎの甘味のバランスが絶妙で、贅沢な味わいのライスです。
調理時間:45分
洋風のチキンソテーと、えびピラフの相性は抜群です。はじめにバターと酒でむきえびを蒸し焼きにしましょう。むきえびの旨味がぎゅっと詰まった、贅沢な味わいのピラフが堪能できますよ。パセリを散らすと彩りがアップします。
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