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材料（2〜3人分）
・かぶ……3個
・鶏がらスープの素……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
・ごま油……大さじ1杯
・鶏がらスープの素……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
・ごま油……大さじ1杯
作り方
1. かぶは皮をむき、5mmほどの厚さのくし切りにする。茎と葉は3〜4cmの長さに切る
2. フライパンにごま油を引き、かぶを入れて中火で両面焼き色がつくまで焼く。葉を加えて、さっと炒める
3. ボウルに入れ、熱いうちに鶏がらスープの素としょうゆを加えて混ぜる。お好みでいりごまを振る
2. フライパンにごま油を引き、かぶを入れて中火で両面焼き色がつくまで焼く。葉を加えて、さっと炒める
3. ボウルに入れ、熱いうちに鶏がらスープの素としょうゆを加えて混ぜる。お好みでいりごまを振る
3. ブロッコリーのペペロンチーノ炒め
Photo by 上原 花菜
調理時間：15分
保存期間：冷蔵庫で2〜3日
保存期間：冷蔵庫で2〜3日
材料（2〜3人分）
・ブロッコリー……1/2株
・にんにく（すりおろし）……小さじ1杯
・鷹の爪……1本
・塩……ひとつまみ
・オリーブオイル……小さじ1杯
・にんにく（すりおろし）……小さじ1杯
・鷹の爪……1本
・塩……ひとつまみ
・オリーブオイル……小さじ1杯
作り方
1. ブロッコリーは小房に分ける。茎は外側の固い部分を除き、薄切りにする
2. 耐熱容器に入れ、水（大さじ1杯）を振り、電子レンジ600Wで2分加熱する
3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、香りが立ったら2を加えてさっと炒める
4. 塩を振って全体を混ぜる
2. 耐熱容器に入れ、水（大さじ1杯）を振り、電子レンジ600Wで2分加熱する
3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかけ、香りが立ったら2を加えてさっと炒める
4. 塩を振って全体を混ぜる
4. 大根とハムのマリネ
Photo by 上原 花菜
調理時間：15分
保存期間：冷蔵庫で2〜3日
保存期間：冷蔵庫で2〜3日
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