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「沼サン」とは？
SNSで話題となった沼サンをご存知ですか？食パンに具材をたっぷりのせて作るサンドイッチで、具の圧倒されるボリューム感とその美味しさにたちまち大人気となったサンドイッチです。断面は、新鮮野菜で溢れ、野菜をたっぷり摂りたい時にも大満足できるメニューです。
そして、沼さんの進化系「わんぱくサンド」が登場しこちらも大人気！野菜以外に、お肉やゆで卵など、食べたいものを自由にたっぷり詰めて作ります。沼サン以上の迫力とカラフルな見た目で、まさにフォトジェニックなひと品。SNSにアップする人が多いんですよ。
▼わんぱくサンドについて、詳しくは下記の記事をご覧ください。
今回は、沼サンの基本の作り方や包み方をご紹介します。
通称「沼夫サンド」と呼ばれている！
ところでなぜ「沼サン」と、呼ばれているのでしょうか。
「沼サン」とは「沼夫サンド」の略称で、陶芸家である大沼道行さんの奥さま、ゆきさん（@yuki0207float） が名付けたものだそう。いつも作る朝食のサンドイッチをInstagramにアップしたところ、それが話題となって、おいしそうでおしゃれなビジュアルから真似して作る人が続出！一躍有名となりました。
Twitterでのつぶやき
ツイッターでは作ってみたい！とつぶやく人が急増し、実際に作って自身のSNSでアップする人がたくさんいるんです。
#沼サン 作りたい
— 42Yankovic (@ 42Yanko) 2015-02-16 02:38:38
沼サンうまそう。
— Kimura_Masabumi (@ 木村雅章) 2015-02-15 16:34:52
Instagramでじわっと話題の沼サン、美味しそうー！作る作る♪
— kurotoracchi (@ 羽根弥生（虎）) 2015-02-15 14:14:34
アイデア溢れる沼サンのレシピをチェックして、あなただけのオリジナル沼サンを作ってみましょう！
沼サンはキャベツたっぷりが基本！
沼サンは、キャベツをたくさん使うこと、具材がぎっしり詰まっていること、バゲットではなく、白いサンドイッチ用のパンや食パンを使うことが基本です。
ツイッターで投稿されている沼サンを見てみましょう。
『沼サン』作ってみた(*´∀｀*)ﾉ http://t.co/EyewjXMgC2
— himalily (@ ひまゆり) 2015-02-13 16:42:16
沼サン、作ったぁ！ キャベツもっと入れるべきやったなぁ。 http://t.co/Gb9z95MV5g
— happyhour92 (@ ぽさち) 2015-02-11 09:42:04
Instagramで流行りの？！沼サン作ってみた！ウマ～イ(￣～￣) http://t.co/XljUyqbO6m
— aoyapinoko (@ アオヤ) 2015-02-10 13:48:41
たっぷりキャベツの他に、ベーコンやチーズも挟んで旨味とコクをアップ！食パンは事前にトーストしておくと、より美味しく食べられます。
覚えておきたい！沼サンの基本の作り方
レシピを大沼道行さんの奥さまが公開中！さっそくご紹介します。
作り方
1. 食パン1枚にチーズとベーコンをのせ、もう1枚は何ものせずにそのままの状態で、両方トーストします。食パンにチーズ、ベーコンの順でのせると、サンドするときにはがれにくくなります。こんがり焼き目がつくまで焼くのがおすすめですよ。
2. サンドする具材は、キャベツの千切りとスライスした玉ねぎを少々。お好みでオリーブやピクルスのみじん切りを加えましょう。
3. 2をマヨネーズとブラックペッパーで和えます。
4. パンが焼けたら、何ものせていない食パンに粒マスタードを塗り、アボカドを加えたい場合はカットして並べます。
5. その上に3の具材を山盛りにのせて、チーズとベーコンをのせたパンでサンドし、上から押さえて半分にカットしたら完成です！
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