“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる！
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目次

5. 鍋に、調味料と4を入れて煮る

鍋に入った（a）の材料を煮詰めている

Photo by TETOTETO

鍋に（a）の調味料すべてと5を入れ、
焼き色がついたキャベツ餅が鍋底に並んでいる

Photo by TETOTETO

沸騰したら弱火にし、12分程度煮ます。餅がやわらかくなっていることを確認し、水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせ、とろみをつけます。

6. 爪楊枝を抜いて器に盛りつける

器に盛ったキャベツ餅にかつお節をかける様子

Photo by TETOTETO

爪楊枝を抜いて器に盛り、かつお節とブラックペッパーをかけて完成です。

ワンポイント

キャベツは、焼いてから煮ることで、香ばしい香りと甘みのある仕上がりになります。

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