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お雑煮は地域ごとに個性が光る！
お雑煮は海沿いでは海産物を多く使ったり、縁起をかついだ食材を使ったりと地域ごとに特色があります。同じ地域でも餅の使い方やつゆの味付けが異なるのも、お雑煮の奥深いところ。来年のお正月はご紹介した各地のお雑煮文化に触れてみてはいかがでしょうか？
【参考文献】
（2021/12/13参照）
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