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ライター : Uli

フードコーディネーター/パンシェルジュ/薬膳アドバイザー/レシピライター

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レンジで完結！オートミール中華粥

パクチーやラー油をトッピングしたオートミール中華粥がある食卓

Photo by Uli

調理時間 5分
鶏ガラスープの素で作る、オートミールの中華風お粥レシピです。電子レンジであっという間に作れるので、毎日手軽にお粥を食べたい方にぴったり。最後にごま油をたらして風味良く仕上げるのがポイントです。 ねぎや千切りしょうが、パクチーなど幅広い薬味とよく合いますよ。辛いものがお好きなら、ラー油のトッピングがおすすめ。

オートミール1食分（30g）のカロリーは？白米やパンとの比較も【管理栄養士執筆】

ヘルシーなイメージがあるオートミールですが、1食分（30g）あたりのカロリーや糖質量はどれくらいなのでしょうか？この記事では、オートミールのカロリーや糖質量を重量別に紹介します。オートミールをダイエット中に食べるときのポイントや、ヘルシーにオートミールを楽しめるレシピも必見です！

材料（1人分）

オートミールのお粥の材料が並ぶテーブル

Photo by Uli

作り方

1.ごま油以外の材料を混ぜる

オートミール中華粥の材料をボウルの中で混ぜる様子

Photo by Uli

耐熱容器にオートミール、鶏ガラスープの素、水を入れて混ぜます。

2.加熱してごま油をかける

電子レンジ庫内に入っているオートミール中華粥の材料を入れたボウル

Photo by Uli

電子レンジ600Wで3分加熱します。加熱後さっと混ぜ、ごま油をまわしかけて完成です。

食感を変えるには

オートミールの粒感を残したい場合は、水をすこし減らし、加熱時間を短めにしてください。よりさらっと液状に近いお粥にするには、水を増やし、加熱時間を長めにとります。電子レンジで加熱したお粥をスプーンで混ぜてみて、お好みの食感になるまで30秒～1分ずつ加熱時間を調節しましょう。

簡単だから続けられる！オートミールのお粥レシピ3選

1. めんつゆで簡単。和風お粥

ねぎがたっぷりのっているオートミールのお粥
出典：recipe.rakuten.co.jp
めんつゆで味付けする和風のオートミールのお粥です。めんつゆの親しみやすい味付けなら、オートミール初心者さんでも食べやすいのではないでしょうか。豆腐やきのこを入れてボリュームアップしてもいいですね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

袋のままでOK？オートミールの正しい保存方法と期間

オートミールは朝ごはんに食べるものというイメージでしたが、近ごろメディアやSNSなどで、オートミールの幅広いレシピが評判になっています。意外と知らない、正しいオートミールの保存方法や保存期間などについてご紹介しましょう。

2. ジュースで作る。トマトのお粥

トマト色のオートミールのお粥が入っている器
出典：recipe.rakuten.co.jp
トマトジュースで作るオートミールのお粥は、リゾットのようなおしゃれな雰囲気が特徴。奥深いトマトの酸味と旨味がしっかり主張し、オートミールのクセを軽減してくれます。ソーセージやベーコンを入れてもおいしそうですね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

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アレンジ豊富なオートミールのお粥で毎日の食事を手軽に！
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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