チョコの香りがたまらない、至極の豆腐ブラウニー

おいしいブラウニーの条件は、十分なしっとり感とリッチさがあること。ヴィーガン対応で上手に作るのは大変そうに思えますが、コツさえ守れば至福のケーキが簡単に作れるんですよ♪

生地に使用するヴィーガンチョコレートは、カカオ分70〜75パーセントくらいのものがおすすめ。仕上げにアイスクリームをのせたり、キャラメルソースをかけたりしてもおいしいです。いろいろアレンジしてみてくださいね。

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