Name: 「西洋かぼちゃ」とは？品種や日本かぼちゃとの違いを解説！おすすめレシピ5選も
Cuisine: 日本

調理時間：30分

小さな坊っちゃんかぼちゃは、丸ごとレンジ加熱すると短時間でやわらかくなります。器に見立て、くり抜いた中身を肉だねと一緒に詰めて焼くと、豪華なひと品の完成です。食べやすい大きさに切り分けて、皮ごといただきましょう。とろとろホクホク食感がやみつきのおいしさですよ。

Photo by macaroni

調理時間：20分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）

西洋かぼちゃのやさしい風味と、クリームチーズの濃厚なコクが相性抜群のスイーツです。鮮やかな黄色が華やかで、おもてなしや手土産にもおすすめですよ。レンジだけで作れる手軽さも魅力。グラニュー糖の量は、かぼちゃの甘さによって調整してくださいね。

西洋かぼちゃの特徴を活かした料理を楽しもう

甘みとホクホク食感が特徴の西洋かぼちゃ。スーパーで見かけることが多いものや、伝統野菜などさまざまな品種があります。見た目や味わいの特徴を活かすと、かぼちゃ料理がよりおいしくいただけますよ。メインおかずやスイーツなど、いろいろな料理でかぼちゃを味わってくださいね。

【参考文献】

（2021/09/28参照）

レンジで簡単！かぼちゃとブロッコリーのクリーミーサラダ

「かぼちゃとブロッコリーのクリーミーサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃとブロッコリーをレンジで加熱し、クリームチーズ、マヨネーズと和える手軽なサラダを作りました。クルミを加えることで食感と香ばしさをプラス！こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪

レンジとトースターで！まるごとかぼちゃのグラタン

「まるごとかぼちゃのグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かぼちゃを贅沢にまるごと使って作るグラタンレシピ。見た目がかわいく、ハロウィンにおすすめです。くり抜いたかぼちゃの中には、ベーコンや、玉ねぎを加えたとろとろのグラタンがたっぷり。フライパンいらずで作れますよ。

混ぜて冷やすだけ♪かぼちゃのアイスクリーム

「かぼちゃのアイスクリーム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵なし！混ぜて冷やすだけで簡単に作れる濃厚なかぼちゃアイスクリームを作りました。材料5つで手軽に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。かぼちゃのやさしい甘さが口いっぱいに広がるひと品ですよ。

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