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冷凍りんごのおすすめの食べ方3選

1. 【すりおろし＆くし切り】りんごと小松菜のジュース

グラスに入ったりんごと小松菜のジュース

Photo by 稲吉永恵

調理時間：5分

冷凍りんごは、スムージーやジュースに使ってみませんか。くし切りでもすりおろしでもどちらを使ってもOK。冷凍りんごは甘味が増すので、野菜と合わせて野菜ジュースを作っても飲みやすいですよ。水を入れずにお気に入りの果物と合わせてミキサーにかければ、シャーベットにもなります。

材料（2人分）

・冷凍りんご（くし切り・すりおろし）……1/2個分
・小松菜……60g
・レモン果汁……小さじ1杯
・水……200cc

作り方

1. すべての材料をミキサーにかけてできあがり

2. 【すりおろし】冷凍りんごのジャム

白いお皿に盛られた冷凍りんごのジャムを塗った食パン

Photo by 稲吉永恵

調理時間：30分

すりおろしりんごは、ジャムにするのがおすすめ。火の通りが早く短い時間で仕上げることができます。ジャムは、パンだけでなく、ヨーグルトに混ぜたりアイスクリームにのせたり、デザートとしても楽しめますよ。りんごの甘さによって砂糖の量を調節してくださいね。

材料（4人分）

・冷凍りんご（すりおろし）……1個分（200g）
・きび砂糖……150g
・レモン果汁……1/2個分

作り方

1. 鍋にすべての材料を入れて火にかける

2. 木べらでかき混ぜながら、20〜30分煮る

3. 熱いうちに清潔な保存瓶に入れ、蓋をしてそのまま冷ましてできあがり
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りんごは冷凍して賢く保存しよう
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