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老若男女みんなにおすすめしたい「こめ油」。作りおきのプロに聞いた絶品レシピ3選！
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目次

日曜「来週も活躍！作り置きできる腸活献立」

主菜「鶏むね肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」

白い保存容器に入った鶏むね肉とブロッコリーのガリマヨ炒めの作り置き

Photo by macaroni

調理時間：20分
保存期間：冷蔵庫で2～3日

日曜日は、来週の献立やお弁当作りに活用できるよう、作り置きおかずを作るのがおすすめ。主菜は、鶏むね肉とブロッコリーの低糖質な炒め物で、ダイエット中にもおすすめです。

ブロッコリーには、便の量を増やして腸の運動を促す不溶性食物繊維が多く含まれます。また、味付けに脂質が豊富なマヨネーズを使うことで、便の排出をサポートできます。（※1,6）

レシピはこちら｜macaroni動画

副菜「こんにゃくときのこの甘辛煮」

白い保存容器に入ったこんにゃくときのこの甘辛煮の作り置き

Photo by macaroni

調理時間：25分
保存期間：冷蔵庫で2～3日

こんにゃくときのこで作る煮物です。具材に甘辛い味わいがしみていて、ごはんが進みますよ。

きのこには、水溶性食物繊維が多く含まれます。水溶性食物繊維は腸内の老廃物の排出を助けたり、悪玉菌を減らしたりするはたらきがあります。（※7）

レシピはこちら｜macaroni動画

腸活に役立つ食材を献立に活用しよう！

食物繊維が豊富な食材や発酵食品は、腸内環境を整えるのに役立ちます。便秘気味の方や、腸内環境が気になる方は、ぜひ献立に取り入れてくださいね。レンジやトースターで簡単に作れるレシピを活用して、無理なく腸活を続けましょう。
【参考文献】
※1 腸内フローラを整える方法！腸活！｜ビオフェルミン製薬
※2 食物繊維の働きと１日の摂取量｜健康長寿ネット
※3 あなたの腸内環境は大丈夫？｜ゆたか倶楽部
※4 便秘と食事｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※5 【医師監修】便秘になったら梅干しが効果的？ オススメの食べ方を紹介｜健栄製薬
※6 そのダイエット、便秘の原因かも!? 改善に向けて実践したい10の心得｜大正製薬
※7 不溶性２：水溶性１が理想的　ファイバーバランス｜松生クリニック
※8 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学
※9 乳酸菌｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
（2021/06/29参照）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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