目次
7. 旨味たっぷり！じゃがいもとホタテの中華風スープ
じゃがいもとえのきだけで作る中華風スープです。ポイントはホタテのフレーク缶を汁ごと使うこと。ホタテの旨味がぎゅっと詰まった贅沢なスープに仕上がります。やさしい味わいで、さまざまな中華料理に合いますよ。
8. コク旨！じゃがいもとキャベツのみそバタースープ
Photo by macaroni
和食のお供には、みそをベースとするスープがよく合いますよ。ホクホクのじゃがいもとやわらかいキャベツ入りのスープを食べれば、体も心もほっこり癒されます♪ 仕上げにバターを加えると、コクが出ておいしさ倍増です。
9. 絶品。じゃがいもとベーコンの豆乳みそスープ
じゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・ベーコンと、具材をたっぷり入れて作る和風スープ。みそと豆乳を組み合わせて、まろやかでやさしい味わいのスープを楽しめます。水溶き片栗粉でとろみを付ければ、具材がスープによく絡んでたまらないおいしさに♪
10. ツナ缶使用。じゃがいもとしめじの和風スープ
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ツナ缶・じゃがいも・しめじ・玉ねぎを炒め、だし汁でじっくり煮込んで作ります。じゃがいもは火の通りを均等にするために1cm角にカットしましょう。ツナから旨みがでるので、味付けは塩と黒こしょうだけでOK。シンプルな味わいで、素材の味をしっかり堪能できますよ。
じゃがいもの洋風スープ3選
11. とろ～りチーズ。じゃがいものコンソメスープ
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シャキシャキのアスパラガスとほっこりじゃがいものコンソメスープです。玉ねぎをよく炒めることで甘みが出て、スープの味に深みが増します。とろ～りチーズ入りのスープは、子供から大人まで喜んでもらえますよ。
12. 彩り豊か。ポテトとウインナーのカレースープ
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ビーフコンソメをベースとしたスープにカレー粉をプラスして、スパイシー風味仕立てに♪ じゃがいもとカレーの組み合わせは間違いなしのおいしさです。ウインナー・コーン・いんげんと、カラフルな食材を使えば彩りもきれいになりますよ。
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