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【メイン】冷めてもおいしい！パクっとつまめる肉・魚おかず3選
4. チューリップ唐揚げ
Photo by macaroni
焼肉のたれだけで味が決まるのが嬉しいポイント。大人も子どもも食べやすく、ついつい手が伸びますよ。骨先のほうへ肉を押し出すあとは、皮が表面にくるよう整えてくださいね。カリッと香ばしくジューシーに仕上がります。
5. アスパラガスとにんじんの肉巻き
Photo by macaroni
にんじんの彩りでお花見弁当が華やかに。にんじんの甘みと、豚ロース肉の旨みがよく合いますよ。甘辛い味付けで子どもが食べやすいひと品。ヤングコーンやたけのこ水煮で黄色を取り入れるアレンジも良いですね。
6. さわらの西京焼き
Photo by macaroni
濃厚な味わいの西京焼きは冷めてもおいしく、弁当のおかずにぴったりです。春の訪れを感じる時期にスーパーに並ぶさわらは、お花見弁当に取り入れたい食材のひとつ。前日に作り置きが可能なので、手軽にひと品増やせますよ。
【あと一品】彩りをプラス！隙間を埋める簡単副菜3選
7. ハムの飾り切り
Photo by macaroni
ちょっと彩りを足したり、隙間を埋めたりするときにぴったりです。ハムのピンク色が、春らしいお花見弁当によく合いますよ。切り込みの幅や長さの加減で、仕上がりの印象が変わるので、かわいいアレンジを楽しんでみてくださいね。
8. くるくるきゅうりの山椒漬け
Photo by macaroni
ピーラーでスライスするきゅうりは短時間で味が染みます。粉山椒のほどよいピリ辛な味わいがクセになるひと品。きゅうりとピックの色が、弁当箱の中で映えますよ。お花見弁当のアクセントに作ってみてくださいね。
9. 桜大根
Photo by とり
前日に作って酢に漬けておけば、当日すぐ弁当に飾ることができます。ゆかりを漬ける時間によって色の濃さを調整してみてくださいね。型の種類が少なくても、白とピンクの色合いで、かわいいお花見弁当に仕上がります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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