【デザート】お弁当箱の隅に！崩れにくい春のスイーツレシピ3選

10. 上新粉で作る三色団子

Photo by macaroni

カラフルなお花見団子は、彩りだけでなく隙間を埋めるのにもぴったり。ひとつひとつの大きさをそろえると、見映え良くきれいに仕上がります。熱湯を加えるときは、何回かに分けながら、ムラなく混ぜてくださいね。

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11. いちご牛乳寒天

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いちごの鮮やかな赤色が映えますよ。表面に見せるいちごは、そっとていねいに並べてくださいね。プラカップに分けておくと取り分けしやすいですが、固めた容器のまま持って行き、わいわいと取り分けるのも楽しいですね。

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12. レンジで作る桜餅

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電子レンジと市販のこしあんを活用！こしあんを包むときに生地が破れそうな場合は、手をこまめに濡らすのがポイントです。型崩れしないよう、隙間なく容器に詰めてくださいね。桜葉の塩漬けの香りに春らしさを感じます。

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手軽でかわいいお花見弁当を作ってみよう！

かわいいお花見弁当があると、お花見がより楽しくなりますね。手が込んでむずかしいイメージがあるかもしれませんが、市販品を活用したり、前日作ったものを組み合わせたりすることで、手軽に作ることができます。

ご紹介したレシピのなかからお気に入りを見つけて、お花見弁当のレパートリーにぜひ加えてみてくださいね。