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長芋とオクラの和え物は、シャキシャキ食感がくせになります。ネバネバ食材は、梅肉のさっぱりした味付けがおすすめ!梅肉の風味が、チキンカツの脂っこさをさわやかにしてくれます。ビールのお供にもピッタリ。
チキンカツに食べごたえをプラスしたいとき、和風ジャーマンポテトはいかがでしょう。味付けは塩昆布におまかせ。旨味がジャガイモにしみ込みます。カリカリに焼くベーコンの香ばしさに、ご飯がすすむこと間違いなし。
レンコンときのこをはちみつ、粒マスタードでマリネすると、コク旨の副菜になります。甘酸っぱい味わいは、スパイスの効いたチキンカツの付け合わせにおすすめ。作り置きしておけば、お弁当やおつまみにもってこいのひと品です。
チキンカツに合う献立【汁物】5選
汁物を忘れた!そんなときでも大丈夫。レンジを使う中華スープなら、5分で完成します。豆苗はハサミでカットするので、包丁は不要。チキンカツを揚げてる間にできる時短レシピは、覚えておくと便利ですよ。
しめじ、シイタケ、エノキの旨味が出汁に溶け出して、シンプルなのに深い味わいのお吸い物になります。揚げ物や濃いめの味付けのおかずと合わせると、後口がすっきりしてバランスがいいんです。お好みで三つ葉や小ねぎなど薬味を入れて、召しあがれ。
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