ライター : 上田 裕美

管理栄養士

J.S.Aソムリエ、調理師。栄養専門学校を卒業後、都内イタリア料理店で専門的な料理とワインの知識を学ぶ。管理栄養士資格を取得し、在宅訪問栄養指導、病院や保育園で献立やレシピの作成…もっとみる

ちんすこうのカロリーと糖質量

ちんすこう(プレーン)1個(約19g)あたりのカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……99kcal
糖質量……12.3g(※1)

ちんすこう100gあたりのカロリーと糖質量

>エネルギー量(カロリー)……542kcal 糖質量……64.7g
→少し数値が違う気がするので、再度確認お願いします!
エネルギー量(カロリー)……521kcal
糖質量……64.7g(※1)

ほかの焼き菓子と比べると

ちんすこうと、ほかの焼き菓子100gあたりのエネルギー量(カロリー)と糖質量を比較してみましょう。

・ちんすこう
エネルギー量(カロリー)……521kcal
糖質量……64.7g

・クリーム入りウエハース
エネルギー量(カロリー)……499kcal
糖質量……68.5g

・サブレ
エネルギー量(カロリー)……465kcal
糖質量……71.7g

・リーフパイ
エネルギー量(カロリー)……566kcal
糖質量……54.1g

クリーム入りのウエハースは脂質が多いのでカロリーが高く、サブレは砂糖をたくさん使うため糖質が高くなります。リーフパイはバターが多いパイ生地を使うのでカロリーは高いですが、砂糖は表面にまぶすので糖質が低めです。

ほかの焼き菓子と比べると、ラードをたくさん使うちんすこうはカロリーが高いことがわかります。(※1,2)

ちんすこうの栄養

糖質

ちんすこうの材料である砂糖や小麦粉には、糖質が多く含まれています。

糖質は、炭水化物を構成する栄養素です。全身の細胞に取り込まれたあと、即効性の高いエネルギー源になります。糖質は主に筋肉に貯蔵されますが、とり過ぎると中性脂肪となって体に蓄積されます。

ちんすこうには糖質が多く含まれているので、ダイエット中に食べるときは適量を心がけましょう。(※3)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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