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豚肉ときのこをフライパンで煮込むレシピです。作り置きもできるので、ふだんのおかずと一緒に作れば一石二鳥。トマト煮とグラタンのホワイトソースの相性はバッチリです。ケチャップやウスターソース、コンソメを使うことで、時短でもコクの深い味に仕上がりますよ。
カレー味のクリスピーチキン。衣に砕いたクラッカーをまぶせば、簡単にサクサク感を出せますよ。下味にカレー粉をまぶして風味豊かに仕上げましょう。スライスチーズで作るチーズソースを添えて召し上がれ。グラタンをつけて食べるのもおすすめです。
グラタンに合う「魚料理」レシピ3選
調理時間5分
材料
栄養情報(1人あたり)
298kcal
23.4g
23.4g
3g
2.7g
1.5g
ひと品足りないときには、さば水煮缶でパテを作りましょう。ボウルに具材を入れて混ぜるだけでOK。玉ねぎやにんにくを入れるので、魚臭さが気になりにくいです。メインがグラタンなら、おつまみはさば水煮缶のパテに決まり。ワインと一緒にどうぞ。
鮭の切り身に明太マヨネーズを塗って焼きます。天板に鮭をのせたら、すき間にまいたけを並べるだけ。7〜10分焼いたらできあがりです。こんがりジューシーに仕上がりますよ。鮭は洋風メニューと合わせやすいので、グラタンがメインなら副菜に使いましょう。
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