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「日本酒」に関する記事

macaroniには「日本酒」に関する記事が70件掲載されています。日本酒に関する記事は、全国のおいしい情報がたくさん詰まったmacaroniでお楽しみいただけます。

「日本酒」に関する記事一覧(70件中 1 - 20件を表示)

日本酒

日本酒の味の説明などで、よく「フルーティー」という言葉が出てきますよね。しかし、日本酒にはもちろん果物は使われていません。なぜフルーティーな味わいがするのでしょう?そんな不思議から、おすすめの日本酒まで一挙ご…

日本酒

搾りたての日本酒を飲んだことありますか?蔵元見学などをしない限り、滅多にないのでは。でも、千葉県で特別に造られる純米大吟醸「酒々井の夜明け」は、絞ったばかりの生酒を当日中にお届け!今年初物の入手困難なプレミア…

日本酒 まとめ

日本酒はちょっと飲みにくい…そんな方にもおすすめなのが、スパークリング日本酒。シャンパンのように発泡性があり、飲みやすいと注目されているんですよ。今回はそんなスパークリング日本酒について、またお…

さんま おつまみ 日本酒

さんまの脂と味噌が合わさって、こっくりとした風味がたまらない「さんまの味噌煮」。じっくり煮ることでさんまに味噌の味が染み込み、お酒にもごはんにも合う一品になります。圧力鍋で柔らかく煮込めば骨まで食べられて、常…

さんま おつまみ ワイン 日本酒

煮るだけでできる「さんまの梅煮」は、三枚おろしの必要もない簡単レシピ。ほどよく梅干しの酸味が効いた甘いタレで、まろやかなのに後味すっきり。梅干しが苦手な人にもおすすめです。おかずにもおつまみにもなるさんまの梅…

日本酒

日本が世界に誇る日本酒ですが、そのなかに”生酒(なまざけ)”という種類があります。フルーティな味わいが魅力的で、お酒が苦手な方でも飲みやすい日本酒なんです。日本酒を始めたいと思っている…

日本酒 サングリア レシピ フルーツ

日本酒サングリアの人気が上昇中。カラフルなフルーツを浮かべたおしゃれなカクテルです。ただおしゃれなだけでなく、日本酒サングリアは麹の効果で女性をキレイにする効果も。今回は、梨やいちごなどを使ったかわいらしさも…

おつまみ 日本酒 和食

シャキシャキとした食感が美味しいセロリ。洋食に使う食材というイメージが強いですが、実は和食や日本酒との相性も良いんです!今回は、混ぜるだけで簡単にできるセロリの浅漬けレシピをご紹介。よく冷えたお酒と一緒に楽し…

日本酒 まとめ

にごり酒、飲んだことがありますか?今や日本酒は日本のみならず海外でも人気があります。近年の日本酒ブームの立役者はスパークリング酒とにごり酒、と言われています。今回はそんな日本酒ブームに一役買った、にごり酒につ…

日本酒 まとめ シャーベット

みぞれ酒はご存知ですか?日本酒をシャーベット状にして飲む、暑い日にうれしい日本酒の新しい飲み方です。なんでも液体だった日本酒が注いだとたんに凍りだす、魔法のような飲み方だそうですよ。今回は作り方からおすすめの…

日本酒 ドリンク カクテル

「みぞれ酒」をご存じでしょうか?日本酒をシャーベット状に凍らせた新感覚の飲み方です。会席のコースなどに出てくることが多いのですが、実は自宅でも作ることができちゃうんです。そんな「みぞれ酒」の魅力や作り方につい…

日本酒

みなさんは、「日本酒度」という言葉を聞いたことがありますか?日本酒の味わいの目安となっている数値なのですが、これをきちんと知っていると、自分に合った日本酒を選ぶことができるのです。あなたも、奥が深い日本酒の世…

日本酒 おつまみ レシピ

日本独特の製法で作られている日本酒。最近では女性の方でも飲みやすいと、人気をあつめていますよね。さて、そんな日本酒ですが合うおつまみといえばなんでしょうか?今回は日本酒の種類別に合うおつまみや、レシピなどをご…

ステーキ 中華 おつまみ レシピ 日本酒

晩酌にぴったりのお肉でスタミナをつけませんか?今回は、お腹も心も大満足の「濃厚中華風ビーフステーキ」をご紹介!中華餡で絡めたステーキは温度が冷めづらいので、ゆっくりお酒といっしょに楽しめます。お子さまから大人…

日本酒

日本酒は数あるお酒の中でも特に日本人には身近にあるお酒ですよね。お米からできているからカロリーが高いのでは?と思われがちですが、実際どうなのでしょう。日本酒のカロリーをはじめ、飲むときの注意点など、生活に役立…

日本酒 新橋

新橋に50種類以上の日本酒を時間無制限で楽しめる「日本酒バル 蔵のや」がオープン。人気の銘柄を始め、こちらのお店でしか味わえない「日本酒カクテル」も飲み放題です。日本酒になじみの無かった方もお気に入りの銘柄が…

鎌倉 和食 日本酒 お粥

湘南深沢駅から徒歩12分ほどのところにある浮世絵の暖簾が見えたらそこが「粥茶屋 写楽」です。お魚、お粥、お酒といった和食を中心としたメニューを贅沢にふんだんに作っています。味ももちろん満足いただけること間違い…

日本酒

料理との相性がよい日本酒は、おいしいものを食べるときには欠かせないお酒。ところで、この日本酒についての検定があるってご存じですか?日本酒愛好家の間で静かなブームとなっている「日本酒検定」と、唎酒師など日本酒に…

恵比寿 日本酒 馬肉料理

恵比寿駅から徒歩5分の街並みにあった和テイストなオシャレなお店が「うまえびす」です。生肉、馬肉を思う存分堪能でき、それに合ったたくさんの日本酒をいただくことができます。馬肉好きにはたまらないお店です。

日本酒

日本酒ブーム到来と言われ、その製造元や酒蔵にも注目が集まっていますが、実際にはどれほど多くの人が日本酒を好み、飲んでいるのでしょうか。20〜60代の男女1000人を対象に行われた、日本酒についての調査をご紹介…