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ココアクッキーにチョコがけ！贅沢ムーンライトをご紹介
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目次

3. フライパンで炒め合わせる

フライパンで材料を炒め合わせる手順

Photo by makoto kishita

フライパンに油をひかずに 1 と 2 を入れて中火にかけ、炒め合わせる。

4. 盛り付け

「イカのピリ辛味噌炒め」をフライパンからお皿へ移す様子

Photo by makoto kishita

全体に火が通ったら器に盛る。

ピリ辛味噌ダレでご飯もお酒もモリモリ進む！

「イカのピリ辛味噌炒め」のイカを箸でつまんだところ

Photo by makoto kishita

ピリ辛味噌ダレをまとったイカは、白いご飯はもちろん、お酒にもよく合います。下味冷凍でたくさんストックしておけば、今日はメインのおかず、明日はビールの肴にと、大活躍間違いなし！

さて、次はどんな下味冷凍レシピが登場するのか……、次回もお楽しみに！

島本美由紀さんの「今日は下味冷凍日和」

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