13. ご飯がすすむ。しいたけと牛肉のキムチ炒め

白菜キムチを加えて作る、牛肉のピリ辛炒めのレシピです。しいたけとにんじん入りで、さまざまな食感が楽しめますよ。味付けは味噌やしょうゆを混ぜ合わせて、こってり風味に仕上げましょう。ご飯のおかずにぴったりです。

14. パクチー香る。かぼちゃと牛肉のエスニック炒め

牛肉を豆板醤で炒めて、辛さをプラスします。パクチーを加えることで、アジアンテイストに仕上がりますよ。豆板醤の辛みと、ほくほく甘いかぼちゃとのバランスが最高です。仕上げにパクチーとミニトマトを飾れば、彩りが鮮やかになります。

牛肉のマヨネーズ炒めレシピ3選

15. 絶品!豆もやしと牛肉のしょうゆマヨ炒め

まろやかな味わいがお好みなら、マヨネーズで味付けする牛肉炒めがおすすめです。マヨネーズのコクと酸味が、旨みたっぷりの牛肉にマッチしますよ。豆もやし・赤パプリカ・ブロッコリーを加えると、彩りとボリュームがアップ!大人から子供まで楽しめるひと品です。

16. 簡単♪ ブロッコリーと牛肉のポン酢マヨ炒め

ポン酢とマヨネーズで味付けする牛肉炒め。さっぱり風味のポン酢と、まろやかなマヨネーズのコンビネーションが絶妙で、あとひくおいしさです。ブロッコリーのほかにアスパラガスやエリンギなど、お好みの野菜でアレンジしてもOK。七味唐辛子で辛味をつければ、お酒のお供にぴったりです。

17. コク旨!カリフラワーと牛肉のオイマヨ炒め

カリフラワーと牛肉の炒め物レシピです。カリフラワーはレンジで加熱して時短しましょう♪ ごま油で牛肉とカリフラワーを一緒に香ばしく炒め、オイスターソースとマヨネーズを混ぜ合わせるだけなので、お手軽に作れます。小口ねぎを散らせば、風味豊かに仕上がりますよ。

牛肉の炒め物をお好みの味で楽しもう♪

牛肉の炒め物は和風や洋風、エスニック風など、さまざまな味わいで楽しむことができます。オイスターソースやマヨネーズで味付けするコクのある炒め物は、ご飯との相性抜群。ピリ辛な炒め物は、お酒のお供にぴったりです。お好みの野菜と組み合わせれば、彩り鮮やかに仕上がりますよ。

牛肉の炒め物はパパっと作れるレシピが多いので、あとひと品ほしいというときに便利♪ ぜひ試してみてくださいね。

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